中国水产门户网报道市食药监管局3月14日表示，上海市场没有广东湛江引发食物中毒的“云斑裸颊虾虎鱼”。但该局同时提醒，近期已进入河豚鱼的旺汛期，与其担心虾虎鱼，不如提防河豚鱼，千万不要“拼死吃河豚”。
市食药监管局表示，近年来市民冒险食用河豚鱼导致中毒死亡的事件屡有发生，部分市民误解了河豚鱼的毒性。比如，有的市民认为烧煮时间越长就越安全，或者认为河豚鱼干没有毒；但事实上河豚毒素很稳定，一般的加热烧煮晒干等加工方法都不能解毒。还有市民看到厨师品尝河豚鱼后没有产生中毒症状，就以为安全；但不同个体的毒发时间并不相同，以此判断并不可靠。更有市民认为，吃河豚鱼中毒一次后就不会第二次中毒，实际上人体不会对河豚鱼毒素产生免疫力。目前，对河豚鱼毒素尚无有效解毒药。
市食药监管局提醒市民，当前正是河豚鱼的性成熟期，购买鱼类时要注意辨别，尤其不要食用来源不明的鱼类内脏。
南方渔网编辑：黄倩
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