中国水产门户网报道 4月上旬,广东菜鳗塘头价价格保持在14万元/吨,5p规格活鳗继续上涨,从3月上旬的30万元/吨上涨到4月上旬的32万元/吨,同比上涨2万元/吨;5p欧洲鳗基本在22万元/吨左右波动。而对日出口活鳗价5p规格也有上涨,3月上旬报价4700日元/公斤,4月上旬已涨至4900日元/公斤。
据介绍,去年11月开始是日本鳗苗和欧洲鳗苗的生产季节,但鳗鱼存塘量少,市场供应紧张。同时,由于欧洲鳗苗被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录,欧盟如今已停止对我国供应欧鳗苗种,导致原先鳗农普遍养殖的欧洲鳗退出市场。
福州海关相关人士指出,目前福建的烤鳗出口企业经营策略亟待变革。首先是应由单一市场转向多元市场。当前,福建省烤鳗产品过于依赖日本市场的现象,使得企业抗风险能力差,丧失话语权和定价权,容易受制于人。
其次是养殖模式有待改变,福建省鳗鱼现有养殖模式主要为水泥池和土池单养。由于采用高密度、开放式养殖模式,随着集约化养殖的不断发展,其缺陷越来越明显。此外,应尽快树立品牌,摈弃无品牌的中低端路线。(根据中国鳗鱼网王茂峰资料整理)
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