广东茂名罗非鱼：让海内外消费者放心的鱼

中国水产门户网报道近年，经广东省、茂名市各级检测机构每年数次的抽样检验，茂名市罗非鱼100%合格，是可放心食用的“一条放心鱼”。去年9月美国FDA检查组经深入考察后，对茂名市罗非鱼养殖、加工等环节的质量安全管理表示满意。

    茂名市罗非鱼稳居生产大市地位，至去年底，罗非鱼养殖面积约20万亩，年预计产量16万吨，其中约有10万吨原料鱼经茂名、湛江、珠海等地的水产企业加工出口到世界各国。近年茂名市结合实际情况，全方位开展罗非鱼质量安全管理工作，努力打造“一条放心鱼”工程。

    一是引导群众崇尚科学养殖。茂名市大力推广良种良法，扶持在建国家级罗非鱼良种场茂名市茂南三高良种繁育基地、省级罗非鱼良种场茂名市伟业罗非鱼繁殖场和茂名市一批具有一定规模的罗非鱼种苗企业；海洋与渔业职能部门坚持科技下乡，多次组织饲料、鱼药、种苗等企业参与科技下乡，在罗非鱼重点产区举行现场讲座。去年市级先后举办各种培训班12场次，培训养殖者700多人；职能部门与出口企业联手，共同引导群众按照出口加工要求进行养殖，并按照有关法律法规做好生产日志、用药记录等工作。

    二是实施标准化生产，使养殖模式发生历史性转变。过去养殖曾推广“塘基—栏猪、塘面—群鸭、水中—池鱼”的立体化养殖模式，从2003年开始，全市深入宣传和推广健康、科学、生态的养殖模式，引导养殖户拆猪栏、除鸭舍。目前，茂名市已获无公害水产品产地认定的养殖基地有21个，养殖面积2.2万亩，建立罗非鱼HACCP管理体系养殖基地1个、罗非鱼出口原料生产示范基地1个、省级标准化罗非鱼养殖示范基地3个，示范辐射带动茂名市罗非鱼养殖面积3万亩。三 

    三是健全监管体系，保证终端产品安全。市成立了海洋与渔业环境监测站，引进了一批国内外先进检验监测设备，及时快速检验罗非鱼各项质量指标。全市建立水产疫病测报点18个、测报面积1.2万亩，将罗非鱼主产区纳入了测报范围。去年，农业部和省的职能部门对茂名市罗非鱼及种苗抽样检验4次，抽取样品61个，检验结果表明，茂名市罗非鱼终端产品(商品鱼)质量100%合格。 

    四是宣传法律法规，加强行政执法。近年，茂名市通过大量派发相关法律法规汇编、禁药清单等资料，深入宣传渔业管理的法律法规。去年，茂名市组织各级渔业部门开展了一系列大规模的专项行动，检查罗非鱼种苗企业30多家、罗非鱼养殖企业100多家，确保了罗非鱼的质量安全。


                                    南方渔网编辑：黄倩