京城最具盛名的红桥市场水产区即将关闭改造

中国水产门户网报道买海鲜去红桥将会吃闭门羹。本月底，最著名的红桥水产市场将关闭，而占据全市水产品经营总量30%左右的天民市场，也将在年内撤离市中心，这使得水产市场周边居民的生活发生变化。 
　　
　　据了解，现在天民市场的八成商户、红桥水产市场的五成商户已经南迁到城南的京深水产批发市场。今后，京深水产批发市场将是市内惟一一家专营水产品的批发市场。尽管现在它还不像天民和红桥那样为市民熟知。 

　　红桥临走前甩卖 

　　“我们要搬家了，要是再买鱼得到京深找我了。”红桥市场一位姓李的商户最近总是跟自己的客户重复这句话。 

　　本月底，京城最具盛名的红桥市场水产区即将关闭改造，改造后的红桥市场将不再经营水产。 

　　与红桥市场一路之隔的京城交易量最大的水产市场——天民市场即将拆迁的消息也得到了该市场管理层的证实。 

　　“合同是到2008年的，可能2008年之前就要拆迁，现在大部分商户都在京深等别的市场开了‘分店’。”天民商户许先生说。 

　　记者昨天在红桥市场看到，二到三成的摊位已经用塑料编织布围起来，有的虽然没有明显的关门标志，但是水族箱里已经是空无一物。一家商户还挂出“拆迁甩卖”的标牌。 

　　红桥一位不愿意透露姓名的商户告诉记者，现在一些商户为了能留住老顾客，在闭市前多招揽些生意，打出很低的价格，等顾客挑好后再到柜台里掉包。活的换死的，大的换小的。“他们在前面报的价格基本也就是卖死虾的价。活虾这个价钱连进货都不够。”该商户告诉记者。 

　　记者了解到，现在红桥基围虾的报价是每公斤50到60元，而北京市场活基围虾的平均价格是120元/公斤上下。记者在采访时就遇到了一位女顾客因为活虾被调包而和商贩发生了口角。 

　　天民市场虽然仍在营业，但是商户经营的水产数量明显减少，一些商户的档口里虽然有各种销售水产的用品，但是档口却是铁链紧锁。 

　　市场搬家有人愁 

　　面对两大水产市场的即将搬迁，附近居民的态度显得比较淡然。“要是它们都搬走，早上这路就好走多了。”市民孙先生说。也有很多周边市民觉得此后购买水产品会比较麻烦。 

　　但是，更为烦恼的则是红桥周边的小饭馆。位于天民市场墙外的一家成都小吃店供应简单的米饭炒菜，七成左右的顾客是红桥和天民的商户。每天中午的收入占到全天收入的六成左右。而像这样靠着这两家市场生存的小饭馆在这个区域不下10家。 

　　“这两家市场要是都搬了，这边就养不了这么多饭馆了。”天民市场外一家销售中式快餐的门店经理说。 

　　与饭馆一样发愁的还有附近的出租房房主。居民徐大妈告诉记者,自己的三间房子都租给了天民市场卖水产的人，一听说天民要搬家，两个租户都要到南三环去找房子。这样，每个月房主们就要损失一两千元。 

　　记者从中大恒基红桥店了解到，卖水产的租户在周遍租赁市场上占两到三成的比例，现在租金还没有太明显的变化，因为红桥市场的租户还没走呢。但是已经有房主提前在中介公司门店登记出租找下家，这里的房源量上涨了两成。 

　　新市场开业一年 躲在“深闺” 

　　据悉，随着红桥和天民的闭市拆迁，京城的水产鲜货市场就只有2006年1月刚刚成立的京深海鲜市场。 

　　京深原本以经营高档海鲜为主，大部分客户都是京城的酒店餐馆，也有一些老饕到这里来淘美食。但很多消费者对此还比较陌生。 记者日前来到这里，进行了一番探访。 

　　京深市场的海鲜种类繁多，大到龙虾鱼翅，小到京城不太常见的贝类均一应俱全。 

　　而价格也是北京地区比较实惠的。10元就能买到一只大连鲍，贝类的售价在每公斤12元到20元之间。大部分海鱼的售价比一般批发市场还低了20％左右。临近打烊时，有很多档口还会甩货，1公斤重的龙虾有时100元就能拿下。 

　　楼下买楼上加工 实惠新鲜 

　　据悉，京深海鲜市场是北京二商集团和中国最大的批发市场深圳布吉的“联姻”产物。这个市场带有很大的南派风格。 

　　记者在该市场看到，除了鲜货区，市场里还有7000平方米的小吃城和酒楼，消费者在市场里买了鲜活的水产后，可以直接来此加工。 

　　在市场三层的小吃城，顾客可以直接将从市场中买好的海鲜带到小吃城进行加工。据小吃城的营业员介绍，鱼清蒸每条加工费10元，红烧的加工费为15元；虾加工每斤15元，龙虾两吃的加工费37元，贝壳类的加工价格则仅为1元／只。位于十全舫酒楼大厅的“今日海鲜”价目表显示，报价比同档次其他酒楼大约便宜三到五成。 

　　京深市场部分档口比较宽敞，且是上下两层，一些商户的伙计，干脆就住在档位里。白天做生意，晚上上楼就是家。 

　　记者同时了解到，在该市场西侧有一些平房区，颇受商户的欢迎。除了价格比较低外，由于是水产生意，商户觉得平房租起来更加方便。 

　　水产商户涌入 公交车不好坐 

　　记者在京深海鲜市场看到，年前还空落落的海鲜档口如今迅速地充实起来。 

　　据京深市场刘展经理告诉记者，目前天民80%的商户已经与京深签约，包括100多位大商户和200多位小商户，而即将于月底闭市的红桥水产市场已经有过半的商户搬到京深。 

　　众多商户的涌入，也给京深市场附近居民的生活带来一些变化。每天上午，东西走向的南顶路显得略有拥堵。 

　　记者了解到，随着天民、红桥商户的搬迁，这里的公交车坐起来比年前挤多了。 

　　家住周边小区的苏女士告诉记者，原本经过这里的公交车只有高峰时才挤，现在除了中午，似乎什么时候都是高峰。 

　　在京深市场开业之初，就把京城海鲜批发价格拉低了10％。而随着原有竞争对手天民和红桥的陆续退出，京深市场水产的价格会不会有什么变化呢？ 

　　对此，京深市场的刘展经理表示，虽然目前北京水产市场京深一家独大，但是商户的集中，竞争更加激烈，只能让北京的水产价格更加优惠。


                                    南方渔网编辑：黄倩