广州：多宝鱼有望游回餐桌　检测合格后方可销售

中国水产门户网报道近日，上海、北京等地陆续解除了对多宝鱼的禁售令。记者昨日从黄沙水产市场获悉，该市场已在上月30日和31日分别将两批多宝鱼送往广州市农业局检测中心检测，如果检测合格将恢复销售。据介绍，检测结果将在今明出炉，这将意味着一度被禁售的多宝鱼有望明后天重返广州餐桌。 

　　多宝鱼禁售已有一个多月。去年11月23日，广州市场多宝鱼抽检结果显示：13个样品全部含有硝基呋喃类代谢物、环丙沙星、孔雀石绿以及土霉素等。广州市食安办当天立即发布紧急禁令:全城暂停销售多宝鱼。

　　广州地区没有多宝鱼养殖基地，市面上销售的多宝鱼主要来自山东、福建等地。黄沙水产品交易市场是广州多宝鱼的集散地，全市零售市场的多宝鱼基本从该市场流出。

　　记者昨日走访黄沙水产市场，看到被迫转卖其他产品的一家商行已经清空出半数鱼缸，准备再度销售多宝鱼，另外两家受事件影响的商行也送出了活鱼样品，准备恢复销售。据了解，黄沙市场近日已与市场的38户多宝鱼销售业户召开了恳谈会，并与相关负责人签下了《保证书》。《保证书》规定:“凡在黄沙市场申请销售多宝鱼的经营业户必须出具多宝鱼产地经检验质量合格的证明和标识，并送样本到市农业局检验中心检验合格后，才允许经营销售。”

　　据该市场场长陈智勇介绍，凡在该市场申请销售多宝鱼的经营业户必须出具五种证件，包括多宝鱼产地营业执照、当地政府认可销售的证明、农业部门对产地的绿色无公害认证书、多宝鱼养殖认证和近期当地权威部门出具的合格检验报告，才可向黄沙市场申请销售多宝鱼，同时，要送样本到市农业局检验中心检验合格后，才允许经营销售。

　　在允许销售的同时，黄沙水产市场还将对多宝鱼实行抽查制度，每月抽查两三次。如果抽检中发现不合格的多宝鱼，将对相关业户进行严格的处置和勒令整改，需重新申办并符合规定之后才可以准入经营。“一旦抽检不及格，业户必须退场整改两个月。”陈智勇告诉记者，黄沙水产市场多宝鱼的准入制度是继北京、上海等地开始对多宝鱼进行“解禁”之后，吸取有关经验教训而建立的一套严格的责任制度。这套制度将逐步在其它水产品中推广。


                                   南方渔网编辑：黄倩