中国水产门户网报道今天清晨5点半，宁波东钱湖湖面上还浮着一层淡淡的晨雾，叶坤虎就带着他的5000多公斤东钱湖“鱼兵鱼将”出发了。作为东钱湖养鱼场的场长，老叶此番的目的地是市体育中心的春节年货展销会，今天是东钱湖鱼首次大批量向市民平价供应。 “我还有秘密武器呢！”老叶出发前“嘿嘿”一笑。
7点钟，市体育中心里已经熙熙攘攘，年展会上人流不息。东钱湖鱼的一长溜摊位对着体育中心的正大门，当4个渔民费力地抬起一条1.5米长的大青鱼时，附近买菜卖菜的人眼睛都发直了，紧接着往鱼摊上跑。 “哇！好大的鱼！” “多少钱一条？开眼了！”看热闹的人立刻把东钱湖鱼摊围满了。
“这条大青鱼可是东钱湖‘鱼王’呀！”看着“秘密武器”的轰动效应，老叶的话匣子打开了，这条鱼有60多公斤，鱼龄起码在40年以上，是东钱湖正宗的“老鱼精”。
为了捕上这条“鱼王”，渔农可没少花功夫。先是在东钱湖沙山村附近水域布下大围网，然后再用小网定点捕捞，终于在一周前将这条大鱼“擒拿”， “这么大的鱼能拖着渔船走，普通网根本奈何不了它，近五年来湖里只捞上过三四条。”
在鱼摊盛鱼的大桶里，记者看到，普通二三十公斤的白鲢已经是大块头，但与这条60多公斤重的大青鱼一比，只能算是“小弟弟”，青鱼身上的每片鱼鳞都有成人指甲的两倍大小。据估算，这条“鱼王”的市价约在8000元上下。
“东钱湖的水质达到二级饮用水标准，鱼是野生的，不是吃鱼饲料长大的。”捕鱼50多年的马老汉告诉记者，千岛湖鱼名气大，宁波不少饭店都有“千岛湖鱼头”这道名菜，实际上东钱湖鱼的肉质鲜美，不比千岛湖鱼差，只是牌子不响，再加上主要通过鱼贩销往宾馆饭店，市场零售很少，能上市民餐桌的就更少了。
老叶说，今年年货展销会是东钱湖淡水鱼首次大批量向市民平价零售，品种有青鱼、草鱼、白鲢、红鲤鱼等10多个品种，售价每公斤6元至60元不等，预计供应量可达2万公斤以上。 “东钱湖鱼每年产量可达100万公斤以上，这次也算是打打牌子，推销一下宁波自己的淡水鱼品牌。”到上午10点50分，来问这条鱼价格的人很多，但还没人买走。老叶有一个想法，就是等这条大鱼售出后，把钱全部捐出来，捐给宁波的慈善事业。
南方渔网编辑：黄倩
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
