中国水产门户网报道“想吃鸭,鸭感冒了;想吃牛,牛都憋疯了。真不知道该吃点啥。”对于近年来频发的食品安全风波,喜好美食的赵先生颇为幽默地形容。不过令他没想到的是,日前,他在媒体上看到有关鱼贩子为了让患病的鱼变得活跃,在水中投放名为“鱼浮灵”的添加剂,造成鱼体内重金属等有害物质超标的报道后,惊呼:“难道连鱼都不能随便吃了?”
长春市场上有没有“鱼浮灵”呢?在光复路水产销售中心,一位商贩对于记者的询问感到有些茫然:“‘鱼浮灵’?没听说过。要是保证水质,可以用过滤泵,或者用类似高锰酸钾之类的添加剂。这对鱼本身来说并没有伤害,更不会让鱼变得欢实。”
据省食品监督部门介绍,他们曾针对水产市场的添加剂进行过专项检查,也的确发现过鱼类在不同水中异样的情况。但由于我省的检测技术有限,对于此类添加剂无法做出权威解释。而且国家有关部门至今也未对此类情况下发有关检测细则。所以目前我省是否存在“鱼浮灵”尚难检测。据他们了解,鱼浮灵在外地水产品销售市场中确实存在,消费者在购买时,无论从水质还是味道上都无法辨别,可以说具有一定的隐蔽性。所以,我省在检测此类添加剂市场时,也没接到具有说服力的举报。我省食品监督部门表示会持续关注此事。
专家提醒市民:正常的活鱼眼睛是清亮的,而受过污染的活鱼眼睛较为浑浊;此外,正常的活鱼鳞片完整且有光泽,而受过污染的活鱼鳞片不完整,没有光泽,且有多处出血。卫生部门提醒市民,一旦在购买时怀疑活鱼受过污染,一定不要食用,并及时向有关监督部门反映。
南方渔网编辑:黄倩
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