福建厦门水产“飞天”　未来能吃上太空水产

中国水产门户网报道２６日早晨，鼓浪屿轮渡广场举行了一个简朴但却热烈的仪式。福建省水产研究所的科学家们，将一年多前搭载我国第２２颗返回式科学与技术试验卫星、在太空遨游１８天的两颗“市树”凤凰木的种子，送回它们的“娘家”——鼓浪屿。大家都希望，这两颗种子能繁衍出更多的后代，在鼓浪屿上生长成一片“太空林”。
　　
　　一时间，社会各界的目光聚焦到省水产研究所。两年来，他们一直在从事着太空水产育种的科学研究，并已通过我国的返回式科学技术试验卫星，成功地将包括对虾、贝类、藻类、卤虫等水产品种送到外太空进行培育。而将“市树”凤凰木的种子送上太空，则是省水产研究所为了感谢厦门市长期的支持，送给厦门人民的一份特殊的礼物。

　　在科学家的努力下，产自厦门的多个水产动植物品种成功“飞天”，爱吃海鲜的厦门人将来就能吃上“太空紫菜”、“太空虾”、“太空鱼”等高产而又美味的“太空水产”了。

　　厦门水产遨游太空18天

　　太空育种并不是一个新鲜事物，２０世纪６０年代起，到目前，美国、俄罗斯（包括前苏联）和中国等国家都成功地进行了卫星搭载太空育种，我国的太空育种试验是从１９８７年开始的，到今年已有２０年了。

　　但是，到目前为止，我国实施太空育种的生物品种基本上局限于陆生植物，在水产方面仍是一片空白。在国际上，也鲜见有这方面试验的记录。

　　成立于１９５７年的福建省水产研究所坐落在厦门东渡的海山路，凭借近５０年科学研究的积累，这里的科学家们决心在国内开创这个先河，为我国水产太空育种打响第一炮。满怀信心的科学家们，给这个实验起了一个充满希望的名字——“鲤鱼跃龙门”。

　　２００５年８月２日，产自厦门的多个水产动植物品种成功地搭载我国第２１颗返回式科学与技术试验卫星，在太空遨游了１８天后，于８月２９日返回地面，就在当天，我国第２２颗返回式科学与技术试验卫星就紧接着升空了，这里面也搭载了来自厦门的水产动植物，它们同样在太空上遨游了１８天，这一次，陪着水产动植物上天的还有厦门市树凤凰木、福州市树榕树的种子。

　　一年之后，２００６年９月９日，我国首颗专门为航天育种研制的返回式科学技术试验卫星——“实践八号”育种卫星发射升空，厦门的水产第三次在卫星中占据了一个“客席”。９月２４日，这颗卫星成功返回地面。

　　在短短一年多的时间里，福建省水产研究所连续三次进行太空水产育种实验，数十个水产品种搭载升空，可谓是不鸣则已，一鸣惊人，让全国甚至世界都为之瞩目。

　　攻克水产育种三大难关

　　看完上文，您可能会产生这样的疑问，我国的太空育种已经开展了２０年了，为什么水产领域到２００５年才第一次实验成功呢？

　　的确如此，１９８７年以来，我国进行的十多次太空搭载育种中，相继进入太空的农作物有５０个大类、４００多个品种，主要有青椒、番茄、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、莴苣等蔬菜种子，还包括水稻、小麦、高粱等粮食作物和花卉草木等种子，在水产方面却一直处于空白。

　　省水产研究所的专家说，水产太空育种的难度比陆地植物要高得多，其最大的难点在于水产太空育种对象的存活。陆地植物种子可以在没有水、氧气和饵料的环境下保存，但水产生物却离不开这三个要素，要在一个密封的环境中实现生态循环是相当困难的。

　　针对这些技术难题，省水产研究所研究出三项保活技术，为实验的成功奠定了基础：一是生态配置法，主要通过生物配置技术，建立水中氧循环链、食物链来调节育种对象生存环境；二是环境创建法，根据育种对象的存活条件，通过物理或化学的方法，创建存活实验环境；三是长时间休眠法，采用物理或化学的方法使水产生物的种或生命体处于休眠状态，降低生命活动和消耗，从而降低对环境要求，有利于水产生物长时间航天旅行。

　　从“小瓶子”到“金鱼缸”

　　郭明忠副研究员说，目前，在市政府及相关部门的大力支持下，省水产研究所去年已经在市科技局立项，开始了航天搭载型水产生物太空育种舱的研制。这种太空育种舱在国内又创造了一个“第一”。

　　郭明忠说，此前的三次试验，受到卫星空间的限制，上天的水产品数量很少，而且都是种苗，它们的生存环境也是模拟的、脆弱的。有了育种舱就不一样了，这里有一个完全的水生生态环境，面积更是大了许多倍，可以将大量水生动植物、包括成体都带到太空，它们生存、存活、接受变异等几率就大很多，育种成功率也大很多。打一个比方，过去太空育种的容器只是一个小瓶子，今后就是一个金鱼缸了。

　　郭明忠透露，省水产研究所还将在鼓浪屿建设一个实验场，主要用于太空育种和休闲渔业方面的科学研究和科普教育。这里面有一个太空失重状态的模拟环境，游客可以在里面体验到当宇航员的感觉；另外还有一个可以让人体漂浮起来的“死海”。去年起，省水产研究所还配合中国航天训练中心招收小航天员夏令营，他们希望通过这些科普活动，吸引孩子们成为太空育种事业的接班人。

　　吃“太空水产”指日可待

　　厦门人都爱吃海鲜，说到这里，“太空水产”到底什么时候能上市，相信是大家最为关心的。对此省水产研究所的专家表示，这个时间可能不会太短，一般来说，优良的变异品种要经过好几代才能够确定下来。

　　外太空的世界大家都不了解，有人就产生了担心，太空育苗的食品是不是会产生不良变异呢？专家认为，这个担心是没有必要的。多次太空育种实验表明，经过太空诱变的种子形成的有益变异多，变异遗传性也好。实践证明，太空环境下的微重力、宇宙射线辐照对于植物种子有促进诱变、生长、高产、增强抗病性等良好作用。可以说，太空育种是非常安全的。

　　曾志南研究员说，为了便于试验，前几次他们选择的水产品种大多都是生命周期较短的，容易看出有没有发生优良变异。经过一年多来的观察，他们发现卤虫、棱角类等作为水产饵料的小型物种在表形方面已经发生了差异，孵化率、孵化速度、生长速度、抱卵量、后代的生化组成含量等指标都出现了一些比较好的变异。至于对虾、紫菜等经济物种，由于其生命周期相对较长，还在继续观测中。

　　至于“太空水产”何时能上市，专家们的表态都十分谨慎。他们说，我国的太空育种从１９８７年起步，但“太空椒”、“太空番茄”、“太空黄瓜”等产品上市也就是这几年的事，其中经历了１０多年反复试验观察的过程。水产品太空育种的难度比陆地植物更大，至少也需要１０多年的时间才能开发出新的经济品种。当然，虽然时间长了一点，但这是一定能够实现的。

　　让厦门水产“定居”月球

　　谈到太空水产育种未来的规划，省水产研究所林光纪所长提出了“三步走”的设想：第一步就是继续返回式卫星的搭载，与国家育种卫星的发射紧密配合起来，只要有搭载计划就积极去申请。

　　第二步就是加快研究上面提到的太空育种舱，攻克带水生命技术的难点。

　　而第三步更令人神往，那就是在月球上建立育种基地。根据科学家的设想，人类２０１０年将在月球建立设备齐全的永久性居住地，２０２０年兴建实验工厂、农场等。和首次登月不同，人类这次将要在月球上长期呆下去。如果我国在月球上建立起居住地，水产专家们也将在那里建设一个专门用于培育水产的基地。

　　林光纪说，目前太空育种主要是通过返回式卫星和空间站，返回式卫星在太空中只运行十几二十天，时间比较短，空间比较小，空间站虽然时间较长，但空间还是不大。与这两种方式相比，月球就像一个固定的“大空间站”，既不用担心空间小，又可以实现长期培养，对于科学研究来说是最理想的。当然，这个设想还得依靠我国太空科技的发展才能实现。

　　不过，在这个科学技术一日千里的时代，这些看似遥远的事情，也许再过不长的时间就能成为现实，到时候，厦门的水产就不仅仅是到太空遨游，而是要在太空“定居”，成为名副其实的“太空虾”、“太空鱼”了。


                                    南方渔网编辑：黄倩