中国水产门户网报道我国北京、广州等地相继发生“诺如病毒”感染病例,1月16日,国家卫生部门发出了《诺如病毒感染性腹泻防治方案(试行)》的紧急通知,继多宝鱼之后海鲜类食品再次成为食客“谈虎色变”的禁忌。记者昨天走访了海口的一些水产市场和饭店,虽然诺如病毒“甚嚣尘上”,但海口的餐饮业并没有受到严重影响。
在海口城西某农贸市场水产区,一大早便聚满了前来选购的市民。在一家海鲜摊前,记者看到女摊主正忙着往外倒海白等贝壳产品,一大堆海白倒在袋中,立刻引来周围市民的挑选。记者随即询问女摊主是否知道“诺如病毒”一事,女摊主想也没想就回答说:“什么诺如?不太清楚!”
在采访中,不少海鲜酒家表示已经听说了“诺如病毒”的事情,但是绝大多数酒家都认为“没必要为此惊慌。”滨海路一家海鲜排档的店主对记者说,店里的海鲜产品都非常新鲜,而且在做法上“对贝壳类采取清蒸、炖煮等方法烹调,避免有贝壳凉拌。”这位店主笑着说,高温对贝类进行全面杀菌,保证顾客吃得健康。在采访过程中,记者注意到,几乎所有酒店门前都没有挂上注意“诺如”的告示牌。
在采访中,不少市民表示知道什么是“诺如病毒”,但认为和自己关系并不是很大。一位姓陈的男士告诉记者,自己平时很喜欢吃生蚝、海白等贝类产品,刚开始听说有“诺如病毒”时,确实吓了一大跳,但是后来仍然是忍不住美食诱惑,去街边烧烤摊“饱餐”了几次。“只要不生食就行了嘛!”陈先生笑着说。一位胡先生说没必要因为“诺如病毒”而废食。
南方渔网编辑:黄倩
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。