鲶鱼市场报告：供应短缺将持续到2012年

 

 

    越南水产加工与出口协会（VASEP）报道：2011年越南鲶鱼产业面对严重的供应问题和洪水，使湄公河三角洲一带养殖的鲶鱼减产近70%。2011年第三季度的洪水，使越南同塔省、安江省的鲶鱼养殖池塘遇到严重的问题。12月，部分当地的加工商和出口商使养殖户不得不低价卖鱼，鱼价下降至1.2美元/公斤。越南水产加工与出口协会同时强调：优质鲶鱼的缺乏使价格下跌。

    预计供应短缺将持续到2012年，不过越南水产加工与出口协会表示，越南鲶鱼的出口量将继续增长，预计2012年出口额达20亿美元。

 

 

    2011第三季度，欧洲市场鲶鱼进口量为158209吨，同比下降7%，进口额4.38亿美元，同比增长8%。从中国和孟加拉的进口量增长。

    西班牙仍是欧盟最大的鲶鱼进口国。德国和波兰进口量下降，荷兰和意大利的进口量增加。其他越南鲶鱼片进口量增加的国家有塞浦路斯、捷克共和国、丹麦、希腊、法国和葡萄牙。

 

 

    鲶鱼出口欧洲的减少量，多用来填补美国高涨的需求，这可以从美国进口量增长上看出来。2011年1-9月美国冻鲶鱼的进口量同比增长49%，冻鲶鱼片的平均进口价格为3.55美元/公斤，同比上涨16%。

    经济危机和生产成本的增加，使2011年9月份美国国内养殖斑点叉尾鮰的供应量骤降23%，冻鲶鱼均价达3.72美元，同比增长48%。

 

 

    印度的鲶鱼需求继续增长。在2010-2011年度，印度从越南进口冻鲶鱼片的金额达369百万美元。

    菲律宾的鲶鱼需求也在增长，这些可以从各地商品展销会的的良好销售上看出来。2010年进口越南冻鲶鱼片7200吨。

 

 

    越南很多鲶鱼养殖户转养其他品种，预计鲶鱼的供应短缺将会延续到2012年，因此短期内鲶鱼价格或稳定。当前旱季印度和孟加拉的供应将得到改善，但主要供应国内市场。