中国水产门户网报道近期，厦门市质监局在对农村市场进行检查时发现，湖里区闽林隆食杂店、佳事达购物广场有限公司、同安金扬食杂商店、同安金扬食杂商店、同安佳盛旺日用百货商店、厦门市新智鹏实业发展有限公司钟宅店等5家商店里出售的干制水产品质量堪忧。
市质监局近期在全市范围内开展以“抓质量、保平安”为主题的“农村商品市场检查整顿”专项行动，检查中对农村商品市场中干制水产品进行抽查，着重检测铝和二氧化硫残留量。检测结果表明，干制水产品中二氧化硫残留量不合格现象较为严重。国家标准ＧＢ2760中规定，干制水产品中二氧化硫残留量不得检出，而不合格的5批次产品中二氧化硫残留量检测值最大的达到34．0ｍｇ／ｋｇ。在干制水产品中不允许添加漂白剂，而生产企业为了增加产品的外观色泽添加了漂白剂，造成了二氧化硫残留，长期食用二氧化硫残留量严重超标的干制水产品，会造成胃、肠道功能紊乱，对肝脏有一定危害。
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不合格干制水产品一览
广州市广珍奇食品有限公司2007年1月11日生产的50ｇ／包“广奇香”牌鱿鱼丝；厦门嘉祺生物食品有限公司2007年2月1日生产的“渔太郎”牌50ｇ／包真味鱿鱼丝；福建晋江市华丰食品有限公司2007年1月2日生产的“金丰味”牌55ｇ／包台湾鲜鱼干；长沙步步为赢食品有限公司2007年1月1日生产的“步步为赢”牌56ｇ／包小根鱼；港州食品实业有限公司雅丽园食品厂2007年1月19日生产的“雅丽园”牌32ｇ／包鱿鱼丝。
南方渔网编辑：黄倩
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