江苏：斑点叉尾鮰鱼、南美白对虾 远销美国、欧盟

    近日，两辆大卡车驶进江苏海天滩涂水产品有限公司，工人们穿着防水服帮着卸鱼，不一会儿活蹦乱跳的鱼就顺着运输带传向了生产车间。“企业不仅赢得了国际市场，也带动了一大批养殖户的积极性。”公司管理人员陈烨告诉记者，公司产品全部销往美国和欧盟，今年销售形势特别好，董事长万海进目前正在美国进行贸易交流呢。

　　海天水产落户沿海经济区已经有四年多了，由江苏省滩涂开发投资有限公司与江西全阜水产食品有限公司共同投资兴办，公司2007年4月开工建设，当年11月建成投产，实现当年建设、当年投产、当年见效。作为一家主要从事水产品收购、贮藏、加工和销售的水产公司，海天公司的主要产品有斑点叉尾鮰鱼、南美白对虾等水产品，常年销往美国、欧盟等国家和地区。2011年，公司实现开票销售4594万元，实现利税252万元。

　　众所周知，欧美市场的市场准入门槛极高，江苏海天滩涂水产品有限公司是如何做到在欧美市场游刃有余的呢？陈烨告诉记者，公司自投产开始，就全面推行了ISO9002国际质量标准，认真实施HACCP质量监控计划，在生产上严格执行作业规范和卫生标准操作规范，确保出口产品检验合格率100%。在公司生产车间，记者注意到，在进入工作车间的一间房间里，有一排置物架，都是工人的衣服和鞋子，房间门口有着淡淡的消毒味。“我们对食品生产的每个环节都很重视，所有的工人进入车间都要穿指定的工作服、靴子，要经过消毒之后才能进入车间。”同时，公司还有着完善的检验制度，每天对产品进行抽检，没有抽检的产品绝不出厂。

　　公司生产质量是确保了，然而，公司收购的鱼怎样确保质量呢？在公司，记者遇到了刚刚收购鮰鱼回来的收购员常小勇。刚从养殖基地回来的他，拉了两车的鮰鱼，“我每天早上去养殖场收购鱼，现场监督，现场收购，下午才回来，那些养殖场的养殖户都是和我们签订了合同的，他们要确保鱼的品质。”原来，海天公司与江苏省滩涂开发投资有限公司所属的江苏省三仓农场，联合开发建成了万亩绿色无公害水产养殖基地，采用统一苗种、统一饲料、统一防病、统一管理、统一收购的“五统一”生产经营模式，确保了公司加工原料的安全性和稳定性。

　　“我们对养殖户实行价格保护，确定最低价格每斤7元，高价时随市场行情走。”常小勇介绍。有了海天的保底价，广大养殖户的积极性被带动起来。原来只有200亩试养的夏勇虎，养殖范围一下子扩大到1000亩。

　　在国际市场站稳脚跟，公司并没有停下发展的脚步，为了扩大生产，公司在沿海经济区绿色食品产业园新建了水产品深加工项目，项目总投资1.5亿元，规划用地110亩，新建厂房等建筑面积6万平方米、冷库6000吨、4条生产加工线，配套建设冷冻、配电以及环保系统。项目已经于去年年底开工建设，目前正在进行主体工程建设，预计今年年底前基本建成，建成后，年可生产斑点叉尾鮰鱼等水产品2万吨，年可实现销售2亿元，利润2000万元，税收1000万元。