山西省城水产市场检测程序缺失产品不透明

中国水产门户网报道检测程序缺失，不少产品未经检疫就上市，经营者不公开产品信息
　　
　　春节就要到了，一些水产市场目前已启动春节市场供应。但记者24日采访发现，省城水产市场检测体系极不完善、合法证件缺失、产品信息不透明，消费者购物还不能完全放心。
　　
　　过半经营户无《检疫证》
　　
　　根据有关部门规定，我省所产水产品，必须经过属地检疫。外地进入我省的水生动物及其产品，未经产地检疫的，经营户应该补检。但记者在省城五龙口、河西等水产市场采访了十几位经营户，他们大部分无法出示《水产检疫合格证》。
　　
　　记者从水产检疫部门了解到，太原市水产检验检疫站成立还不到一年。工作人员在执法检查中发现，超过一半的水产品经营户没有《水产检疫合格证》，虽多次督促其办理，但收效甚微。
　　
　　据介绍，《水产检疫合格证》是水产品安全上市的“身份证”，进货商、批发市场、零售商、饭店等都应该认真查验。但由于省城众多市场管理部门不够完善，导致许多无证水产品未经检验就直接上了消费者餐桌。
　　
　　检测体系极不完善
　　
　　为了保证水产品的质量安全，按照规定，生产基地、批发市场、农贸市场、水产检疫部门都应该定期、不定期地对产品进行抽检。但据记者了解，省城水产品的检测体系极不完善。
　　
　　近年来，我省水产品的年消费量已经超过10万吨。本省生产的仅有3万多吨，其余约2/3的水产品需外地产品来补充。因为生产基地缺乏检疫技术设备，政府水产检疫部门又没有这部分财政拨款，我省生产的水产品经过产地检疫的并不多。
　　
　　此外，太原市每年从天津、河北、河南等周边省市调入约7万吨水产品，除供省城消费外，大多通过五龙口、大东关、桥西等市场流向全省。这些水产品本应在水产批发市场接受检测，但由于水产品日常抽检费用较大，省城的批发市场不是没有检测设备，就是有检测设备却闲置着。
　　
　　产品信息不透明
　　
　　太原市现有农产品批发、集贸市场300多家，饭店5000多家，几乎全涉及水产品的经营销售。按照规定，这些销售场所应对进场销售的产品实行抽查检测、建立和健全自己的进货记录，并将水产品消息及时向消费者公布。但直到目前，太原市只公布了一次水产品质量抽检结果。这次抽检是在去年12月底进行的，抽检的二十多种水产品样品中，有两种含违禁药物，分别是：鳜鱼中有孔雀石绿，鱿鱼中有甲醛。这两种药品可致癌，是国家明令禁止在食品中添加的。从这次抽检结果来看，省城的水产品市场还需加强监管。


                                    南方渔网编辑：黄倩