石斑鱼养殖,是台当局重点推动的产业之一。台湾是名副其实的石斑王国,现在全世界可以人工繁殖的8种石斑鱼中,有7种是在台湾研发成功的。
台湾石斑鱼养殖面积达到2000多公顷。石斑鱼被列入《海峡两岸经济合作框架协议》(ECFA)早期收获清单,对石斑业者而言,是夙愿得偿。因为在台湾,石斑鱼牵动的是近20万人的生计福祉。
ECFA生效后,大陆市场的加入, 受到供需关系的影响,石斑鱼的价格上涨。龙胆石斑近来最高卖到280元一斤, 还是供不应求。两岸签ECFA后,青斑、龙胆石斑每台斤分别涨了60、50元新台币,更重要的是,价格不再起起落落, 台湾石斑养殖业出现前所未有的荣景。价格上涨,关税较低,成本减少,渔民收入自然增加了不少。
据台湾《联合报》报道,活石斑鱼2011年1至10月对大陆外销值为7966万美元,较去年同期增长192%,而全年整体活石斑鱼产值更高达1亿美元,占全球产值1/3。
石斑鱼的养殖除了技术外,气候与环境也占重要因素,台湾石斑大王戴坤财的养殖场除了气候适合外,另一优势是在运输上,比同样也出口石斑鱼到中国的东南亚国家更为便捷迅速。
在ECFA签署后,台湾许多农牧业者的一项担心是未来中国低价农产品将威胁其生计,据戴坤财说,低技术水产养殖业者或农民的确会受到冲击,但他不会受到影响。
戴坤财分析,中国大陆在天候上适合养殖石斑鱼的海南岛,其重点开发项目是经济价值更高的观光产业,而在中国石斑鱼自给率只有10%情况下,他并不担心遇上大陆养殖业者竞争的问题。
石斑鱼被列入两岸签署ECFA的台方早收清单,这对戴坤财带来的一大好处是其运输活鱼到中国消费市场的时间缩短,除了节省运输成本外,也减少了活鱼在运输过程的致死率。将石斑鱼列入项目中对台海双方而言是互利的,因为自给率不足的中国消费者得以略过香港中介抽成,直接用更低的价格享受到台湾鲜美活鱼。
在香港石斑鱼供应市场上占有极大份额的戴坤财说,在此前中国大陆市场未正式开放台湾石斑鱼进口前,业者即以通过香港中转,或是以走私的方式将产品运送到中国大陆。
戴坤财感谢两岸签订ECFA,不但提升石斑鱼价格,也让石斑鱼产业可以永续。他认为,养殖龙胆石斑的成本1公顷要1000万元(新台币,下同),青斑600万元,不销大陆一定“死”。
“透过海运将活鱼送至大陆,最快只需18小时,如果是空运,今天捕捞装货,隔天早上就可直接送达市场,中午就能上桌。这是台湾渔业可以善加利用的地缘优势。”戴坤财表示,ECFA的生效,两岸互蒙其利。
台湾农委会等相关职能部门为协助石斑鱼等产品外销大陆,开展了办理ECFA早收产品采购效益大陆说明会活动。贸协规划于大陆北京、上海、广州、青岛、大连、南京、厦门、武汉、成都、南宁等10个城市办理“两岸ECFA 早收产品采购效益说明会”,该说明会预计每场邀请大陆潜在采购商约100家, 向渠道商介绍石斑鱼产品及供应商特色,并说明商机以诱发其采购动机。
马英九也在公开场合表示,当局计划石斑产值到2013要达到76亿元。因签了ECFA,石斑鱼销到大陆的关税从10.5%降到5%,今年上半年的石斑鱼产值等于去年全年的产值。2012年元旦关税将降为零,这将进一步提升岛内石斑业者的经营利基。
马英九说,台湾石斑产量仅次于大陆,但产值全球第一,希望业者把技术留在台湾,不但产值要全球第一,研究也要全球第一。
台湾的石斑鱼疫苗和饲料研究工作也恰逢其时地传出喜讯。台湾家畜卫生试验所投入鱼病疫苗研发,已成功研发出石斑鱼虹彩病毒疫苗,今年取得制造许可。成功研发石斑鱼虹彩病毒疫苗后,养殖外销最大宗的青斑和龙胆石斑鱼都可以使用,可将鱼苗育成率从目前的三成提高至七成。以此换算,约能使年产值从目前的8 亿元提升到88 亿元。
台湾成功大学生物科技研究所所长陈宗岳教授带领的水产研究团队,运用生物免疫技术,降低饲料转换率,使肌肉与脂肪倍增让石斑鱼可以快速成长, 成功缩短3至4个月养殖期,让石斑鱼能提前上市,使渔民成本及养殖风险大幅降低。
全台第一大水产饲料业集团全兴国际水产公司,11月14日晚与成功大学完成这项的石斑鱼饲料技术转移合约。全兴公司乐观预估,这项可以让石斑鱼提前4个月上市的养殖技术,除了可创造可观营业额外,更有利于让台湾石斑鱼养殖技术持续领先于国际。
发表评论 |
咨询:0779-2029779
随时,随地,伴你身边!
图文推荐
最新加工贸易
今日要闻
热点推荐
X