杭州政府开展元旦食品安全暨水发产品专项检查

中国水产门户网报道元旦将来临，为进一步加强节日食品安全，确保群众饮食安全，12月26日上午，杭州市副市长沈坚亲自带队，市食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、贸易、城管执法、公安、环保局等部门负责人和执法人员组成的市政府食品安全检查组，对该市元旦食品市场安全状况暨水发产品市场进行专项检查。

　　检查组检查了江干区笕桥弄口村一带水发产品加工制作点、江干区一品沙锅餐馆,下城区刀茅巷农贸市场、好又多超市。在各检查点检查时，按照分工，由农业部门负责按照水发产品的标准对各检查点水发产品进行抽检；工商部门负责对水发产品的加工制作核准发照检查；质监部门负责规范水发产品加工制作企业的准入条件检查；卫生部门负责餐饮消费环节水发产品的检查；贸易部门负责加强对批发市场的管理；城管执法和公安部门负责现场秩序的维持；市食品药品监管部门负责本次专项检查的联络协调。

　　现场检查发现：超市进货检查验收、购销台帐等制度落实，食品经营企业不合格食品退市制度落实；餐饮企业日常卫生管理制度、三隔离制度、餐具消毒登记制度、集体进餐留样制度落实。农贸市场开展了蔬菜农残检测，能做到设备、人员、制度三落实，有市场开办者质量责任制度，日常巡查制度坚持较好；环境卫生良好。但在超市仍存在个别无生产厂址的产品；餐饮企业索证索票制度落实不够，水发产品加工制作则存在无证照生产，未建立索证索票制度，生产环境脏乱差现象。对检查中存在的问题执法人员依法一一做了处理。
　　
　　日前市政府专门就水发产品问题召开了一次专题会议，下一阶段有关部门将根据《杭州市人民政府关于水发产品质量安全监管职责有关问题的专题会议纪要》精神开展水发产品专项整治：农业部门要按照水发产品的标准加强检测；工商部门要对水发产品的加工制作核准发照；质监部门要规范水发产品加工制作企业的准入条件。对无证无照加工制作水发产品的处置，根据以块为主、条块结合的原则，由各区、县（市）按照行政区域分块负责，工商、公安、城管执法等部门配合，加强监督和管理。


                                   南方渔网编辑：黄倩