中国水产门户网报道随着国家农业部通报了上海多宝鱼事件调查处理结果，对山东三家企业进行了停止销售、监督销毁和罚款等处理后，沸沸扬扬的多宝鱼风波渐渐平息。近日，多宝鱼带着无公害的“标签”再次小批量现身上海，商家将《无公害农产品认证证书》张贴在店堂内醒目位置，多宝鱼价格也从风波前的每斤70元涨到了100元～110元。杭州目前依然禁售。看着“无公害”成了重新上市的多宝鱼的最大卖点，不禁想起了亲密接触多宝鱼的这一个多月。
接到这个任务是在11月17日晚上十点。杭州市工商局在了解上海多宝鱼查出药物残留事件之后，立即对杭州近江、农都两大水产市场进行了抽样检查并紧急下发通知，暂时禁止两大水产批发市场销售多宝鱼。食品安全，又是食品安全问题！福寿螺致病事件，人造蜂蜜事件，毒猪油事件，“口水油”沸腾鱼事件，瘦肉精中毒事件，大闸蟹致癌事件，“苏丹红”鸭蛋事件……当时，这一件件让人心惊肉跳的“事件”瞬间滑过脑海。
11点左右找到卖多宝鱼的大户沈老板时，他早已是一脸的苦相：“多宝鱼不让卖，亏了好多钱。上海查出来有问题，关杭州啥事呢？等抽查结果出来再禁也来得及啊，我也不至于亏这么多。”
像多宝鱼这样的食品安全事件做追踪报道是必要的，在做第五篇追踪报道的近一月后，杭州工商局抽检结果证实杭州的多宝鱼中也含有违禁药物。再致电沈老板的时候，电话里的声音依旧低沉，一来一去一个月亏了60万，能开心得起来吗？“多宝鱼这个市场已经被破坏得不成样子了。上海都没有禁卖，为什么杭州禁得一条都不能卖？”
的确，在此次事件中，杭州市工商局出拳比上海重，而且反应极快，得知消息当天就抽查并下发紧急通知禁卖。可以看出，对此类食品安全问题，杭州已经有了快速反应的机制，先一棍子打死，不能卖，然后再慢慢看有没有打错，看似“一遭被蛇咬，十年怕井绳”；而作为这个事件的始发地上海，上海市食品药品监督管理局在查出多宝鱼确实有问题之后，只是发布了严重的消费预警，并没有禁卖，只要商户能够提供产品检验合格的报告，就可以继续销售。看起来，上海的做法似乎更为理性和冷静，对经销商做出了一定的保护。
作为事件的源头，追求畸形利润的山东养殖场肯定是比较喜欢上海的，尽管市场已经被破坏得十分厉害，但是还是留下了一定的“空间”来弥补损失，还能喘口气，不是吗？
“一棍子打死。”杭州的做法就让那些非法商家难以接受。但在了解到杭州工商局的查处力度后，作为此次事件最大受害者杭州的水产经销商，下次在选择产品的时候，肯定会更多地考虑质量和安全问题；而那些明知道自己的产品有问题的经销商也会感受到压力吧。
多宝鱼并不是尾声，多宝鱼后，桂花鱼事件，陈化粮事件又一次次敲响了警钟。层出不穷的“事件”，反映着食品安全监管体制的漏洞，在修补完漏洞完善体制之前，在“无公害”这个理所应当的基本要求成了商家最大的涨价卖点的时候，对于危及大家餐桌安全的食品问题，先一棍子打死不失为一种应急、警示和保护大众的办法。
南方渔网编辑：黄倩
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