水产品抽检 多宝鱼过关

中国水产门户网报道为保证本市节日水产品的消费安全，市食药监部门近期进一步加强了对本市水产品市场的抽检力度。昨天，记者从上海市食药监局获悉，全市综合监测结果显示，本市食用水产品总体合格率为98.4%，处于较高水平。食用水产品总体安全
　　去年12月份以来，食药监部门共对120件本市市售水产品的渔药残留情况进行了监测，涉及水产品品种50余种，获得监测数据1440项次，监测的指标包括金霉素、四环素、土霉素、氯霉素、磺胺类、呋喃唑酮、己烯雌酚、溴氰菊酯、恩诺沙星、环丙沙星、敌百虫、孔雀石绿等12项。监测结果显示，监测的1440项次渔药残留指标有1417项次合格，监测项次合格率为98.4%。
　　多宝鱼抽检符合要求
　　近期，鉴于市场上对多宝鱼销售比较关注，市食药监部门还对陆续抵沪的部分多宝鱼产品进行了抽检。食药监部门对市内主要水产市场经销的“大连双龙”及“烟台天源”两个批次的多宝鱼产品进行了包括硝基呋喃类代谢物(4种)、氯霉素、孔雀石绿、红霉素、恩诺沙星、环丙沙星、土霉素、磺胺类(10种)等药物残留指标的监测，结果均符合国家标准和有关规定的要求。
　　及时向社会发出预警
　　上述情况表明，本市水产品总体处于较高的安全水平。市食品药品监督部门表示，随着春节的日益临近，将按照有关要求继续各项食品安全专项检查，加强污染物监测力度，一旦发现监测情况异常，将组织专项监督检查，并组织专家开展风险评估，公布评估结果，及时向社会发出预警公告，甚至采取必要的控制措施。对违反有关规定的企业，将依法追究其法律责任，以确保节日期间食品安全。
　　水产品渔药残留监测
　　淡水虾蟹和海水贝类各监测20件样品、240项次渔药残留指标，均全部合格；
　　海水虾蟹监测20件样品、240项次渔药残留指标，项次合格率99.2%；
　　淡水鱼共监测20件样品、240项次渔药残留指标，项次合格率98.3%；
　　淡水贝类监测20件样品、240项次渔药残留指标，项次合格率98.3%；
　　甲鱼共监测6件样品、72项次渔药残留指标，项次合格率为98.2%；
　　海水鱼监测14件样品、168项次渔药残留指标，项次合格率92.8%。



                                   南方渔网编辑：张弘