江苏南京高淳蟹农安徽包塘 百万斤螃蟹愁销路

中国水产门户网报道每斤130元、60元、40元、28元，从今年中秋节过后至今，江苏南京高淳县砖墙镇蟹农卞玉财，每天都坐在他在安徽省当涂县丹阳湖承包的蟹塘前，打听着收蟹人报出的最新价格。看着螃蟹价格就如股市跳水一般猛跌，塘里还剩下的2000多斤螃蟹，是该继续等还是该起塘？这让卞玉财很是为难。

　　在丹阳湖，像卞玉财一样彷徨而又感到无助的蟹农有近500户，他们都来自高淳，承包了当地近3万亩水面养殖螃蟹（如图，姚远 王成兵摄）。目前，除少部分蟹农已亏本甩卖，绝大多数蟹农存有螃蟹，还期盼着价格能有所上升。据估计，蟹塘里至少还有100万斤以上的螃蟹待售。

　　500户高淳蟹农安徽包塘养蟹

　　本月15日，记者坐了2个半小时车，来到当涂县丹阳湖，高淳蟹农承包的蟹塘就位于丹阳湖的军区圩里。记者看到，军区圩被分割成大小不一的蟹塘，一眼望不到边。一路上零星的几个蟹塘里，螃蟹已卖光，蟹农正在清淤，做着来年养殖的准备。

　　在一处破旧的平房前，十几个村民站在塘埂上等待着。记者的车刚一停稳，村民们便围拢过来，急切地说：“你们终于来了，我们实在没有办法才向你们求助的。”

　　这处破旧的平房就是高淳县砖墙镇蟹农卞玉财的家。两间狭小的平房里除了一台电视机，没有其他电器。卞玉财说，为了养螃蟹，他和老婆带着3岁的女儿就住在这里，日夜守护着螃蟹，整整一年都没敢回过高淳老家。“螃蟹离不开人啊，稍有不慎，得个病什么的，老本都要赔光。”

　　据了解，9年前，高淳县开始大力发展螃蟹养殖业时，由于安徽当涂县丹阳湖与石臼湖同一水系，水质好宜养螃蟹，加之湖面租金便宜，高淳一批有技术的螃蟹养殖户便抱团来到这里。几年下来，丹阳湖军区圩螃蟹养殖规模不断扩大，养殖户也逐年增多，如今已有近500户高淳蟹农来此承包近3万亩蟹塘，大的有300多亩，小的也有一二十亩，投资最多达百万元。

　　螃蟹市场价大幅跳水，百万斤螃蟹愁销路

　　卞玉财承包了80亩蟹塘，今年养蟹投资近30多万元，除了前几年养蟹的盈利外，还向亲戚朋友借了10万块钱。卞玉财说，当时看到养蟹丰收，再加上中秋节前螃蟹收购价和去年差不多，每斤在120元—130元之间，当时他心里别提有多美，照这样下去今年肯定能大赚一笔。

　　然而，他只笑了10天。中秋节一过，螃蟹收购价开始大跌，很快每斤跌至40元—60元，这一下把卞玉财吓了一跳。卞玉财给记者算一笔账，他租水塘加上蟹苗、饲料等各项费用合计每亩在5000元以上，如果再加上电费、人工费等，就算平均亩产110斤螃蟹，他的养蟹成本每斤也要在60元以上，而当时的价格连成本都收不回。卖还是不卖，后面是涨是跌，让他犹豫不决。

　　惜售，没有等来螃蟹价格的反弹。11月份时，每斤螃蟹价格跌破30元，他不敢再等了，开始零星地卖。卞玉财的账本显示，他11月份卖出了517斤螃蟹，平均价格只有22元，而去年的最低价是85元。

　　卞玉财说，到目前为止他只收回13万元，塘里还剩下2000多斤螃蟹。“如今价格是28元，照这个价格卖我要亏10万块钱，实在是不敢再卖了！”卞玉财说。

　　然而，卞玉财的处境在其他蟹农中还算是比较好的。蟹农杨启才家的螃蟹成熟得晚，没能赶上中秋节。等到成熟上市时，正好遇上蟹价大跌，如今4000斤螃蟹，80%还都养在塘里。

　　“养着的螃蟹天天还要吃饲料，卖了就亏，这两个月来我们一家都愁死了。养螃蟹贷款10万块还没还，两个儿子在外上大学一年要花10万块，眼看又要过年，我都不敢想这个年该怎么过。”杨启才说。

　　据悉，500户蟹农养的螃蟹总量大约在300万斤左右，除了极少数蟹农在前期亏本卖空螃蟹外，绝大多数蟹农都还留着不少螃蟹，估计至少还有100万斤以上螃蟹等待销售。

　　元旦春节是蟹农们最后的希望

　　为了自救，蟹农们也想了很多办法，除了将螃蟹送到高淳当地批发外，还把螃蟹送到安徽宣城批发市场，甚至几个蟹农还组织起来到苏北等地找市场。但由于他们信息不灵，加上养殖地偏僻、交通不便，效果并不大好。

　　“亏本已成定局，但蟹价能涨1块钱，我们一户就少亏几千元。眼下只有元旦和春节这两个节日，这是我们最后的机会。”蟹农孙良华说，螃蟹养殖一般春节后就要下苗，所以当年的螃蟹必须在春节前全部起塘，否则就会影响到第二年的养殖。今年螃蟹价格不高，但他明年还是要干，毕竟这是他们一家的生活来源，还有借的钱也要靠养蟹来还。他已不奢望今年还能保本，只希望能尽量少亏一点，能多收回一点资金，给明年留一点希望。

　　记者了解到，今年全国螃蟹价格都出现普遍大幅下跌的状况。高淳县水产局局长陈贤明介绍，今年的气温、光照、降水等都适应螃蟹生长，是螃蟹产量大年，不仅南京，苏北、苏南、上海、浙江等地螃蟹产量都大幅增加。另外，近两年来，特别是去年，螃蟹产量低，价格高，螃蟹市场十分红火，养蟹农户也随着急剧增加，加上养殖技术水平的提高等诸多因素，造成了今年螃蟹供大于求的局面。

　　虽然今年固城湖螃蟹销售达到1.37万吨，突破历史纪录，但由于供求比过大，螃蟹价格出现高开低走的现象。而一部分蟹农也没能抓住10月和11月螃蟹消费旺季果断销售，还在寄希望于螃蟹价格回升，导致这部分蟹农越亏越多，但这是市场规律，他们也没有办法。据螃蟹市场人士分析，估计元旦、春节两节前夕，螃蟹价格会有所回升，希望蟹农们抓住这一机会，把损失降到最低。