2万吨远洋优质自捕鱼游回“阿拉”餐桌

　　“过去外捕外销也有无奈之处，”上海水产集团有关人士介绍说。以金枪鱼为例，供生食的金枪鱼主要通过延绳钓的方式捕获，随后马上要放血加工，然后放进冷海水库冰鲜保存或进入零下55℃的超低温冷库冷冻。而国内超低温冷链缺乏，外销也就成了无奈之举。

　　借助上海锦江集团吴淞超低温冷库设施，水产集团远洋捕捞的系列高档海产品终于可以进入上海市场。