中国水产门户网报道近日阳江市工商部门委托卫生检验中心对该市农贸市场上的水产品进行抽样检测后,发现当地称之为“流鼻鱼”(也称豆腐鱼、鼻涕鱼,广州俗称九肚鱼)的一种海产鱼类含有禁用防腐剂甲醛。
阳江市工商局近日委托阳江市卫生检验中心,对市区岗列金鸡、城西等7大农贸市场的水产品进行抽检。被抽查的14个水产品样品中,涉及“流鼻鱼”等6个。抽检结果发现,3个“流鼻鱼”样品全部含有禁用防腐剂甲醛,有的含量(mg/kg)高达119.6。阳江市工商局本月15日已发出通知,在该市市面上全面停销“流鼻鱼”。
香港食环署正与内地有关部门了解有关广东省阳江市发现有九肚鱼含禁用防腐剂甲醛的问题。香港海鲜业联合总会主席李彩华周一指出,现时香港约有六成九肚鱼来自内地,不排除有部分是来自阳江市。
李彩华表示,九肚鱼含有甲醛,是不法商人为了延长水产的保质期,增加九肚鱼的光泽和硬度而加入的。
香港中文大学生化系副教授何永成指出,过往甲醛较多是应用于博物馆的标本制作。
南方渔网编辑:黄倩
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