中国水产门户网报道日前，大连市技术规范《冻干海参即食刺参》、《冻干海参粉胶囊》两项地方标准规范正式发布实施，这是国内第一个关于冻干海参生产的质量标准，标志着大连市冻干海参生产进入标准化、产业化阶段。这两项技术规范是继2002年大连市发布实施的《盐渍海参》、《水发海参》地方技术规范之后，大连市组织制定的两项新技术规范。其目的是要进一步引导和规范海参及其制品的生产加工行为，为保证和提高产品质量提供科学的依据。据了解，这两个地方标准是由大连市标准化协会和大连海晏堂生物有限公司联合起草的，已经在辽宁省备案，有望成为国家级行业标准。
南方渔网编辑：黄倩
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