福建省石狮市水产品加工业发展势头迅猛

中国水产门户网报道昨日下午，在福建泉州市贸促会和石狮市贸促会会长的陪同下，由厦门韩国贸易馆馆长、经济学博士黄在元先生一行4人组成的韩国考察团先后参观了我市海百皇水产食品公司、华宝明祥食品公司和祥芝码头。座谈会后，黄在元对我市水产食品加工企业经营规模和技术给予了高度肯定，他希望能够为其牵线搭桥，促进中韩两国在水产品贸易和技术项目上的深度合作。

在参观海百皇水产食品公司时，公司董事长蔡芳田介绍了石狮水产品资源和公司加工技术项目。据悉，石狮三面环海，港口发达、渔业资源丰富、原材料充足，各水产品加工企业经验丰富。近年来，海百皇相继与厦门大学、福建省水产研究所等科研院校深度合作，精心研制开发“海百皇”食品、冷冻调整食品和祥芝特产大类产品等近百个品种。为进一步扩大水产品深加工规模，海百皇新购项目建设用地18亩，用于海产品深加工项目建设，目前正与台湾食品企业就水产品深加工方面进行深度对接合作。

华宝明祥食品公司副总经理梁晖明带领考察团参观生产加工车间。据悉，近年来，明祥采用日本传统水产加工工艺与现代科学技术相结合的方法，已研制开发了烧烤鱿鱼、烤鱼片、烤虾、鱿鱼丝、烟熏香鳗、调味马面鱼干、调味海带脆片、蟹酱、虾米、虾皮、冻刺鲳、冻章鱼、单冻鱿鱼胴等二大系列五十多个品种。在国内大中城市均设有销售网点，海外市场主要为日本、俄罗斯，韩国、美国、东南亚及中国香港、台湾地区等均有稳定的客户与公司保持良好的贸易往来，产品在市场上享有较高的声誉。

韩国是个水产品消费大国，目前其国内企业还无法满足全部需求，每年要进口大量食品。厦门韩国贸易馆馆长、经济学博士黄在元表示，石狮水产品加工业发展势头迅猛。此行不但与贸促会建立了友好关系，而且还与石狮水产品加工企业建立了联系。同时，考察团还表示，回去后会把一些优秀的韩国食品经销商推荐给石狮的企业，并寻找一些专业从事水产品深加工项目与石狮企业进行对接合作，以此促进两国贸易深度发展。