江西西龙食品有限公司推进鲟鱼加工生产

中国水产门户网报道　江西西龙食品有限公司是专业生产鳗鱼制品的创汇企业，近年来随着鳗鱼原料供应的日趋紧张，企业及时捕获产业结构调整及转型的重要契机，决定大力发展鲟鱼制品加工，以适应激烈的市场竞争环境。 
   
    近年来，该公司投入大量的科研力量，不断深化鲟鱼的养殖和加工技术，并借助于天马科技集团研制出的鲟鱼专用颗粒饲料，鲟鱼精养池面积发展到300多亩，水库网箱1500多口，存塘成鱼350多吨。今年该公司投苗80多万尾，并投资3亿元打造鲟鱼加工生产线，推动基地养殖规模，预计年生产鲟鱼制品能力300多吨，鱼子酱达到3000公斤，出口创汇可超1.1亿美元。