中国水产门户网报道胜利水库位于阿克苏市境内，是塔里木灌区水利管理处下属的３座平原水库之一。没到胜利水库之前，我无法想象地处塔克拉玛干沙漠边缘的水库是什么样的。今年１１月中旬，当我置身水库边时，我想起了大海；经历了在水库捕捞鱼虾的愉快时光后，我想到了江南。
建于二十世纪中期的胜利水库，很多年以前就有过放养鱼类的历史，但是，真正形成规模，是２０００年以后的事情。水面大了，鱼自然也大了，然而，让人吃惊的是，在这里，３公斤以内的鱼，被当作鱼苗严禁捕捞。更让我吃惊的是，在我经历的一个多小时的捕鱼过程中，竟然捞出两条重量在２０公斤以上的大草鱼，而其中十几公斤重的大草鱼则是很平常的事情。
当我还在惊讶中没有回过神来时，远处水面上飞起一群黑压压的鸟类，一个中年打鱼人不紧不慢地说：“看那一群鸬鹚，好几百只呢，一天能吃掉一吨鱼。”
胜利水库给我的惊讶还远不止这些。在岸边等待接我们的渔船时，水面上开来一艘用柴油发电机改装的木质渔船。养殖场副场长高志勇说，那艘船上拉的是刚捕捞上来的小杂鱼。船到岸边，船上的情景让我大吃一惊，小船的船舱里明明是一堆还在蹦跳的小虾，怎么成了小杂鱼呢？经过介绍我才明白其中的原委，他们所说的小杂鱼其实就是水库里自然生长的一种小虾，由于小虾价格低廉，其间又夹杂着个别叫不出名称的小野鱼，因此，大家顺口就叫小杂鱼了。
小虾被称为小杂鱼固然奇特，但让人更加不可思议的是新鲜小杂鱼的卖价每公斤还不到两元钱，而其中的原因则是养殖场无法就地加工。据说，当地人收购的小虾经过初步晾晒加工，拉到内地再经过烘干等加工处理后，价格就翻了几十倍，并且还出口到韩国、日本等国家。胜利水库每年出产这样的新鲜小虾在２００吨以上。
不过遗憾地是，我错过了另一个看点——大螃蟹。据说，在９月份结束的螃蟹捕捞季节里，胜利水库捞出了１７０多吨螃蟹，最大的单只螃蟹重量有４００克。而螃蟹落户胜利水库才不过４年时间。
高志勇说，捕捞小杂鱼和螃蟹用的是地笼和网箔，小杂鱼和螃蟹一旦钻进去，就出不来了。捕捞人员知道多长时间该收地笼和网箔。
胜利水库也是塔里木灌区水管处胜利养殖场所在地。水库内放养有草鱼，鲢鱼，螃蟹，还有野生鲤鱼，以及其它小杂鱼等。
小虾和螃蟹固然有意思，但是，我还是喜欢鱼，尤其是大草鱼。
在当地都知道胜利水库出产的鱼美，美的原因是因为水源来自塔里木河上游无污染的雪水。胜利水库的水质异常清澈，水下一两米深处的水草清晰可见。茂盛的水草成了鱼儿的美食，几百克的鱼苗投放到水库，不用饲喂，几年时间就长成了大鱼。而我感觉最突出的就是用这里的鱼做出来的菜肴，肥而不腻，丝毫没有淤泥味。
草鱼俗称“海龙王”，意思是说，草鱼力量大，不容易逮。胜利水库捕捞大草鱼的方法是用网帘，网帘宽近１０米，长百多米，网眼宽度可以使３公斤以内的小鱼自由通过。小鱼可以自由穿梭，大鱼一旦误入其中，则只好认命，向前吧，网眼太小身体过不去，向后退吧，鱼鳍和鱼鳞则成了障碍。我采访时，胜利水库今年已经捕捞出１５０吨大草鱼，草鱼的价格也不高，平均每公斤１２元。
谁能够想到在塔里木盆地还有这样一番江南景象呢。
南方渔网编辑：黄倩
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