秋天蟹正肥。近日,湖口大闸蟹开始捕捞上市,个头肥硕、蟹黄充足。图为大闸蟹养殖大户周显恒在捕收大闸蟹。(袁新华 摄)
近年来,湖口县借助滨江临湖、水资源丰富的优势大力发展水产养殖,把大闸蟹作为主导产业来抓,推行大闸蟹生态养殖技术,并逐年增加放养数量。作为湖口县水产养殖“金字招牌”的鄱阳湖湖口大闸蟹目前进入上市高峰期。受上半年干旱影响,今年湖口大闸蟹的产量在10万公斤左右,较往年有所减少,但由于市场需求大,售价增长了20%左右,全县大闸蟹总产值将超过2000万元。
湖口成品蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”,素以“黄多”、“肉质鲜美”、“营养丰富”闻名于世。产品畅销浙江、上海等地。
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