中国水产门户网报道今天上午，由青岛国家海洋科学研究中心组织召开的“大菱鲆健康养殖暨防止药物残留专家座谈会”在本市举行。中科院院士刘瑞玉，“大菱鲆之父”、中国工程院院士雷霁霖等来自中科院海洋研究所、黄海水产研究所、中国海洋大学、第一海洋研究所和山东海洋工程研究院等单位的20余位专家，就多宝鱼（学名大菱鲆）如何健康养殖等问题展开研讨。
座谈会上，雷霁霖院士做了主题发言。他说，多宝鱼1992年从英国引入我国后，从山东省率先确立科研项目，经过十几年的辛勤培育和发展，到目前，从业人员已达10万人，养殖产量5万吨，产值超过30亿元。其中，山东的养殖规模和产量占全国的70%以上。
与会专家分析认为，由于多宝鱼养殖历史短，规模膨胀快，管理法规不到位等多方面原因，出现了不同程度的药物残留。相关部门应加强监管，科技部门应加大科技攻关力度，有效控制和解决药残问题。山东海洋工程研究院将尽快立项攻关，通过选育抗病抗逆优良苗种，研制安全高效药物、疫苗和饵料，并通过对养殖业户加强技术指导等措施，确保多宝鱼安全、健康地上餐桌。
多宝鱼咋养专家如此说
雷霁霖（中国工程院院士）：对这个事件我们要多些理性，冷静对待。对业界来说，这是一次挑战，也是一次提升产业水平、规范养殖行为的良好机遇，总体上是件好事，是由坏事转变而成的好事。今后多宝鱼发展的对策是，要加强水产品质量安全检测网络的建设，要建水产品危害评估模式，完成水产品质量安全标准体系等。
孙松（中科院海洋研究所所长）：从养殖本身来讲，使用渔药从某种程度上来说是必要的，因为不用药就控制不了水产品疾病的发生。但是，渔业病害的防治并不仅有使用渔药这一种方法，即使是用药，也要使用高效、无害的渔药。对违规使用禁药要进行处罚，这不仅是道德的问题，更是法律的问题。
王清印（黄海水产研究所书记）：多宝鱼养殖主要依靠的是地下水，山东半岛的水质在全国是比较好的，从全国范围内来说，山东水产品也是比较安全的。这次的问题主要是部分养殖户的违规，一些养殖户盲目效仿，根本就不知道该不该用，该用多少。科技部门应举办更多的养殖技术培训班，教会养殖户按照规定去用药。
李乃胜（省科技厅副厅长）：正确看待这次药残事件，事件出在个别养殖户违规用药，既不能漠然视之，也没必要惊慌失措，问题要科学客观地加以解决。人的生命安全高于一切，只要涉及老百姓安全的事都不是小事。应严格执法，加大产业监督力度；加强市场调控，规范上市；加强科技攻关，加强病害机理的研究；还应加强科普宣传等。
南方渔网编辑：黄倩
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