中国水产门户网报道南方渔网特别报道：今年以来，钦南区依据有利的区域优势，采取一系列措施加大发展大蚝养殖业。目前，该区大蚝养殖面积达到了16.2万亩，产量20万吨，实现产值4.67亿元，分别比5年前增加2.92万亩、6.8万吨、1.99亿元。
建立多渠道融资机制 。该区通过招商引资，鼓励民间投资、扶持群众参与等方式加大投入，近年来共投入资金近亿元用于大蚝产业，促进大蚝产业走上规模化、专业化、产业化经营的道路。目前，该区共有面积超过100亩的大蚝养殖场 20 个，超过50亩大蚝养殖场63 个。
提升繁殖及育苗科技含量。该区在繁育方面，由单一搭水泥柱接种逐步改为串吊式接种，使上苗率提高了22％；在养殖方面，逐步推广深水筏式吊养模式，扩大大蚝接触水体面，增加饵料摄取量，避免落潮对大蚝生长的影响，使大蚝生长加快，产出周期由３年缩短为１.５年～２年，单位面积产量也提高了２０％以上。目前该区利用滩涂育苗和插养11.7万亩，深水扎筏吊养4.5万亩。
积极引进和培育大蚝加工企业 。该区扶持兴建了６家大蚝加工厂，年加工壳蚝６万吨，生产的“亚公山”牌蚝油、蚝豉系列产品跟鲜品大蚝一样畅销粤、港、澳等地，并打入国际市场，初步形成“育苗—养殖—加工”一条龙的产业化经营体系，从业人员达２万多人。
加强市场营销 。在犀牛脚、龙门港等镇扩大建设了3个水产品批发市场，解决海产品销售、贮藏、加工的难题。目前该区的大蚝产品在市场上享有较高的声誉，产品主要销往广东、海南、浙江、福建等省，价格稳中有升。
南方渔网编辑：黄倩
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