中国水产门户网报道广东近日发现“剧毒九肚鱼”，昨日，有市民反映，我市西三街市场也有九肚鱼出售。市食品安全办立即启动应急预案，通知工商、卫监及药监部门现场抽检，在3家海鲜店均未发现甲醛超标。市食品安全办一负责人表示，今日起主城的所有水产市场及商场将进行全面检测，甲醛超标的九肚鱼将被禁售。
九肚鱼便宜颇受餐馆欢迎
11月30日，广东阳江市抽检九肚鱼发现含有禁用防腐剂甲醛。昨日下午，一姓梁的市民向本报反映，渝中区西三街水产市场有九肚鱼销售。昨日下午3点多，记者赶到西三街市场暗访发现，多数摊主听到“九肚鱼”时都较敏感，经记者反复询问后，一店主打开一塑料口袋称按6元/斤出售，记者买下10元的九肚鱼以做证据。据店主称，这种鱼以冰鲜鱼形式出售，由于比较便宜，颇受餐馆欢迎，每天可卖出近百斤。
据了解，由于九肚鱼容易变质，即使储存在冰柜，不加防腐剂保存期最长也不过1天，因此使用甲醛延长保存期的情况比较多见。西三街市场陈经理称，九肚鱼又称流鼻鱼、豆腐鱼、丝丁鱼，属海鱼，来自广东沿海。
发现有毒九肚鱼将销毁
随后，记者以消费者的名义，向市药监局反映此事。10分钟后，渝中区工商局、药监局及卫监所相关负责人，在接到市药监局夏永鹏局长转达的信息后赶到现场。渝中区工商局消保科胡科长指示工作人员对记者买来的样品鱼作快速检测。经反复几次检测后，结果显示九肚鱼甲醛含量没有超标。西三街市场共有3家水产店经营九肚鱼，经快速检测均未发现甲醛超标，可以正常出售。
据市食品安全办负责人称，为保证节日食品安全，今日起，有关部门将在主城区内的商场和水产市场展开普查，并进行快速检测，一旦发现有毒九肚鱼将立即销毁。
消费提醒如何鉴别水产品泡过甲醛
渝中区卫生监督所杨科长称，按照国家无公害食品标准规定，冰鲜鱼的甲醛含量不得高于10mg/kg。鉴别水产品是否浸泡过甲醛，主要看表面：浸泡过甲醛的水产品整体表面较清洁，胴体表面变得坚硬而且较有光泽；鱼眼睛一般较浑浊、眼膜模糊，弹性比未浸泡过甲醛的鱼好。
南方渔网编辑：黄倩
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