中国水产门户网报道面对沸沸扬扬的“多宝鱼风波”,不少海水养殖企业陷入两难境地:不给多宝鱼喂抗生素等药物是“等死”,喂药不科学是“找死”。继我国第一个海鱼免疫疫苗近日正式获农业部批准后,科研人员目前正在加紧研制多宝鱼疫苗,力争让这种味鲜肉美的海鱼早日重返大众餐桌。
此次获农业部批准的“牙鲆鱼溶藻弧菌、鳗弧菌、迟缓爱德华菌病多联抗独特型抗体疫苗”是国内第一个海鱼免疫疫苗,已被正式确认为国家一类新兽药。参与疫苗研发的专家解释,牙鲆鱼与多宝鱼虽然命名不同,但都属于鲽鲆类鱼,主要易患病均为弧菌病,因此牙鲆鱼疫苗问世为多宝鱼抗病技术研发指明了方向。
“海鱼细菌病多联抗独特型抗体疫苗”为国家“863计划”项目,2004年获得发明专利证书。在北京市科委支持下,北京卓越海洋生物科技有限公司和第四军医大学加快科研成果转化,陆续实施了牙鲆鱼、黄鱼、多宝鱼等海鱼抗病实验。数据显示,农业部批准的牙鲆鱼免疫疫苗分为浸泡型和注射型,鱼苗保护率分别超过30%、60%。项目评审专家指出,牙鲆鱼免疫疫苗可以有效预防多种弧菌病,而且不会造成药物残留、环境污染,不会通过食物链危害人类,属于重大创新技术。
“多宝鱼风波”的根源在于滥用抗生素等违禁药物,而发达国家普遍使用疫苗来防止海鱼病害。北京卓越海洋生物公司副总经理李健说:“根据市场需要,我们在申报新兽药时首先选择了产量较大的牙鲆鱼,但从技术角度看,多宝鱼免疫疫苗研发不存在任何困难,目前正在追加实验,不久便会向农业部申报。”
多宝鱼是由欧洲引进的低温名贵鱼种,易感染弧菌病大量死亡,一些养殖企业便大量使用违禁药物。前不久,国内一些城市陆续在多宝鱼中检出兽药残留、孔雀石绿等有害物质,有关部门随即做出禁售多宝鱼的决定。到目前为止,消费者普遍对多宝鱼的安全缺乏信心。
南方渔网编辑:黄倩
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