由于气候缘故中国小龙虾供应短缺

欧洲最大的淡水水产品进口商——卢森堡的Crawfresh进口公司总经理AlainSchmit在这个小龙虾收获季节参观了中国产区后，如上表示。

AlainSchmit说，“经过参观了中国四个小龙虾主产省份，湖北，安徽，江苏，江西以后，我的结论是，经过五月底之前70年不遇的大旱，以及6月份50不遇的洪水，小龙虾的产量也是20年来最少的一年。今年所有产区小龙虾的产量只能达到去年的30%-35%。而去年也比前年的产量下降13%。谁都无能为力，自然灾害无法避免。”