库容290亿立方米的丹江口水库是亚洲最大的人工淡水湖泊,烟波浩瀚,一片碧蓝,状如翡翠,是举世瞩目的南水北调中线工程调水源头。现有9家企业和22个水产品、35万亩水面已通过无公害认定,“丹江口翘嘴鲌”成为国家地理标志保护产品系列,10万亩水面有机鲢、鳙、银鱼养殖基地通过国家认证,多种水产品获得农博会金奖或中国地理标志名优产品奖,渔业安全与品牌效应、经济社会效益和对南水北调中线工程水源区的水质净化保洁的生态功能正在显现。
图为丹江口水库一角
基于丹江口水库广袤的水域面积和独特的地形地貌,逐渐衍生出两种较为罕见的养殖模式:三层网箱套养和库湾养殖。三层网箱套养是在单层网箱养殖基础之上发展而来。单层网箱内养殖品种较为单一,种群内容易形成生态竞争,致使养殖模式发展进入瓶颈阶段。而三层网箱套养是指在网箱整体框架内外共套有三层网箱,分别养殖不同生态类群的鱼类。第一层网箱为投饵网箱,内主养喂食性鱼类,比如翘嘴鮊鱼、加州鲈鱼、鳡鱼等肉食性为主的鱼类,掠食性强,摄食量大,经济价值高。该种鱼类的生长主要依靠投喂从水库中捕捞的经济价值较低的野杂鱼,饵料来源丰富、营养价值高、饵料系数低;第二层网箱为刮食网箱,内内主要养殖刮食性鱼类,比如黄尾鲴。黄片主要摄食植物碎屑、腐殖质和着生的藻类,能有效及时的清除网箱上的杂物,加速流水通过,对于改善箱内水质具有重要作用;最外面一层网箱为滤食网箱,内主养滤食性的鱼类,比如花、白鲢。由于周围存在有机质饵料投喂点,水质相对于库内其他水源更为肥沃,虑食饵料更为丰富。三种鱼类一般按照6:2:2的比例进行合理变化调节。据悉,利用该种养殖模式,同等饲料条件能为养殖户增收效益20%左右。混养系属我国最为古老的养殖方式,也是国内外专家普遍认为最先进的养殖模式,充分利用不同混养鱼类生态位的互补结构,能在更大程度上利用养殖空间。三层网箱套养与混养有着异曲同工之妙。
库湾养殖是基于丹江口水库独特的地形地貌演变而来,水库水面向丘陵凹陷处延伸形成三面靠山一方临水的地势称之为库湾。库湾出口建有小型堤坝,堤坝上方设有拦网。每年春夏雨水季节水库涨水淹没库湾,库内各种鱼类随涨水近入库湾内。汛期一过,水走鱼留,由于堤坝和拦网的阻隔从而达到集约水库天然鱼群的效果,再对库湾内鱼类进行人口投喂。可谓是真正的天然混养。利用这种养殖模式能有效解决鱼苗供应不足以及前期种苗的培育问题。
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