上海抽检多宝鱼样品均含致癌物

中国水产门户网报道昨天报道了“上海多宝鱼药物残留超标”一事后，上海市食品药品监管局昨天上午紧急召开新闻通气会，发布了近期组织对本市部分批发市场、卖场超市、宾馆饭店销售和供应的多宝鱼（学名大菱鲆）进行的专项抽检结果。结果显示，除重金属指标检测结果均合格外，30件样品中全部检出了硝基呋喃类代谢物，且呋喃唑酮代谢物最高检出值为1mg/kg左右。同时，部分样品还分别检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。监测报告出台后，市食品药品监管局就抽检情况紧急召开了专家咨询会。专家认为，抽检结果数据准确可靠，显示了大菱鲆养殖环节的问题。一是检出阳性率高，所抽样品全部存在药物残留。二是部分违禁药物的检出值高。专家指出，硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均为禁用渔药，虽然尚不至于对人体产生急性、亚急性危害，但对机体的潜在危害不容忽视。如长期大量摄食硝基呋喃类化合物，存在致癌可能。长期食用含抗菌类药物残留的动物食品也将导致致病菌对抗生素的耐药性而影响临床疗效。在昨天的通气会上，市食品药品监管局有关负责人表示，由于此次抽检样本数较小，还不能确定目前上海市场上所有大菱鲆都有抗生素严重超标的问题，因此只要商户能够提供产品检验合格的报告，是可以继续销售大菱鲆的，政府部门出于多方面考虑不会盲目发布禁售令。同时，食药监部门也表示，将抓紧做好本次抽检不合格样品的溯源工作，继续加强市场监督抽检力度，对此次发现违法销售不合格多宝鱼产品的单位，将进行立案调查。同时，食药监负责人表示，各水产品批发零售企业或个人要加强自身管理，杜绝药物残留超标的多宝鱼产品在本市销售。记者随后获悉，此次抽检出问题多宝鱼的单位主要集中在铜川路和沪西水产市场。食药监部门提醒广大市民谨慎购买和食用药物残留超标的多宝鱼。


                                    南方渔网编辑：黄倩