中国水产门户网报道近日，上海“多宝鱼事件”在全国各地掀起不小的波澜。广西的水产市场会否受到该事件的影响？１１月２４日，记者就此采访了渔业部门。相关专家表示，多宝鱼风波不会给广西的水产市场带来太大影响。但是，“多宝鱼事件”给广大水产养殖户敲响了警钟。加大养殖户的养殖规范性，是杜绝多宝鱼事件再次重演的关键。
记者从南宁市渔业部门了解到，广西的多宝鱼养殖量很少，都是在沿海地区才有零星养殖，南宁的多宝鱼多是从外地调运，属于高档鱼种，一般在酒楼饭店销售，且价格较高，消费量很小。与多宝鱼处于同等价位的还有许多海水鱼类可供消费者选择，如各种鲽类、鲆类等。因此，多宝鱼就算暂时“淡出”餐桌，也不会给其他种类的鱼或整个水产消费造成影响。
广西水产专家林岗说，多宝鱼事件也给养殖户敲响了警钟。林岗认为，造成水产品中禁药残留超标的主要有３大原因：一是养殖水域遭遇工业废水污染，鱼在污染的水中不一定死亡，但废水的有害物质却留在了鱼体内，如前几年的“南湖鱼”就是一个例子；二是养殖户盲目追求经济利益，追求高产量、高密度，一个小池子里密密麻麻地挤了许多鱼，导致鱼病发生率上升，只能下“猛药”来治；三是一些鱼饲料和添加剂里有违禁成分，就算养殖户并未过量用药，但鱼吃了这些“有料”的饲料，也会出现禁药残留超标。
“如果养殖户都严格按养殖规范来操作，就不会出现这样的问题。”水产专家周解说，幼鱼期非常容易生病，养殖户往往抱着“有病治病，无病预防”的心理，过量投药或使用禁药，造成药物残留。而用禁药和超高密度养殖，往往是一种侥幸的心理，因为就算取得了产量，不一定过得了食品安全质量检验关，尤其是用于出口的水产品，还要面对国外严格的质量检验。
专家表示，近年来国家质量标准一直在变，不断增加禁投药物，但用于替代这些药物的安全可用药却跟不上，一些养殖户为了追求利益，仍然使用原来的违禁药物，使得水产品出现禁药超标。这导致水产品加工厂从养殖户手上收鱼加工，制成的鱼片送到出口检验部门，通不过检验，形成两难处境。
专家认为，加大养殖户的养殖规范性，是杜绝“多宝鱼事件”再次重演的关键。
目前，各方都在等待南宁市场上的多宝鱼质量安全检验结果公布，水产专家认为，对这些多宝鱼应严格明确产地来源，因为各地的养殖情况不同，比如说，若是广西自产的多宝鱼没有问题，就不应一概封杀。
据悉，自治区水产畜牧局已经派出检查组赴各地检查包括“红心蛋”在内的禽畜产品，一方面继续对鸭蛋是否含有苏丹红进行监控，另一方面对饲料加工产品进行抽查。
南方渔网编辑：黄倩
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
