中国水产门户网报道你也叫“阳澄湖”，我也叫“阳澄湖”，其实“横行”在江、浙、沪餐桌上的绝大多数都是安徽产的大闸蟹。今年中秋前夕，江苏兴化红膏大闸蟹叫板安徽蟹，在杭宁温市场一路攻城掠地。上个月月底，江苏兴化蟹又转道金华，实施浙中西攻略。
叫板者兴化红膏大闸蟹是阳澄湖大闸蟹的“近亲”，具有“青壳、白肚、金爪黄毛、红膏”四大特点，是中国烹饪协会推荐产品。由于其依托辽阔的太湖等优质水源养殖，兴化红膏大闸蟹通过国家绿色食品认证。今年11月，被中国渔业协会授予“中国河蟹养殖大王”称号。
从2004年开始，兴化红膏大闸蟹开始进入杭州市场，到现在已在杭宁温开了11家连锁店。由于其最大的卖点除了品相就是“生态”，故一直为高档酒店青睐，但也因价格太高让普通居民可望而不可及。今年开始，兴化红膏大闸蟹发起了“浙江攻略”，走平民营销路线，在杭宁温地区以低于每公斤出场价20元的价格限量销售，出现了排队争购的情形。
尽管年关将近，大闸蟹销售已近尾声，兴化红膏大闸蟹的“浙江攻略”却未熄火，作为战略的延伸，又将第12家连锁店开在了金华，并将此定位为“浙中西”战略的据点，为明年全面进入浙江打下伏笔。
南方渔网编辑：黄倩
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