淄博工商部门今起逐户查海参 问题产品追源头

中国水产门户网报道     记者昨天从工商部门获悉，为维护消费者饮食安全，工商部门日前下发《流通环节海参类产品专项整治工作方案》。对在专项整治工作中发现的不符合国家生产主体资质、标识不规范、来源不清的海参类产品，所属地工商机关要异地封存登记。

　　从7月21日起，山东省淄博工商部门对海参类产品专卖店，水产品批发市场等重点场所进行逐户检查，督导海参类产品经营者严格按照食品经营自律标准建立供货商档案，切实执行索证索票和进货查验，达到可追溯标准。

　　以非法添加非食品物质和滥用食品添加剂为重点检验项目，加大检验力度，对在专项整治工作中发现的不符合国家生产主体资质、标识不规范、来源不清的海参类产品，所属地工商机关要异地封存登记，立即追溯供货源头和销售流向，切实维护海参市场秩序。