中国水产门户网报道10月29日,记者在一处码头看到,有个别鱼贩居然在贩卖河豚鱼。10月30日,市卫生监督所一名负责人告诫市民不要购买和食用河豚鱼。
10月29日下午,记者来到环翠区孙家疃镇远遥码头,看到两编织袋河豚鱼卸在码头上,一名外地口音的渔民在吆喝叫卖。记者看到,每条河豚鱼都有半公斤多重,有几位外地口音的老人在向渔民打听这种鱼叫什么名字。
据介绍,河豚鱼身体浑圆,头胸部大腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞。其体内所含的河豚毒素属已知的毒性最强的非蛋白质神经毒素,且该毒素比较稳定,不易被一般物理性处理方法破坏,盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法都不能解毒。海洋与渔业部门有关人员告诉记者,我国的《水产品卫生管理办法》中明确规定,“河豚鱼有剧毒,不得流入市场,应剔出集中妥善处理”。
记者从市卫生监督部门了解到,目前我市只有一家酒店有资格经营部分品种的河豚鱼。卫生监督所的工作人员提醒广大消费者,不同品种的河豚鱼毒性不一,目前我市出口日本的河豚鱼基本都是养殖的,而海洋捕捞的天然河豚属剧毒级,连肌肉都含毒。遗弃的河豚鱼要进行深埋处理,避免其他动物误食。
南方渔网编辑:黄倩
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