湖北武汉：小龙虾出口企业遭“两面夹击”

  往年可以赚足的小龙虾加工出口企业，今年遇到“内忧外患”：工人招多了，小龙虾却减产，人手富余；国内各项成本大涨，老外却精明“算计”，小龙虾贵了便不买。

　　6成出口虾企不开工

　　进入梅雨期后，几场暴雨彻底缓解了武汉旱情，但缓解不了小龙虾加工出口企业的困境。

　　白沙洲水产商行老板陈忠生一直为加工企业供应小龙虾货源，干旱严重缺货时，每天运到商行的小龙虾不到5吨，现在回升到20吨；每天供给加工企业的数量，也从寥寥几吨上升到15吨。尽管如此，今年“大势已去”，这个增加量对加工企业而言，只是杯水车薪。陈忠生说：“去年，我的日供绝对不会少于 50吨。”

　　湖北省水产局统计，全省41家小龙虾加工出口企业，今年开工率不足60%，加工量同比下滑70%。规模小的基本关门，实力稍强的大幅裁员。

　　工人闲置只好裁员

　　早在1月，加工企业担心“民工荒”，怕找不到足够人手应对春夏季的小龙虾加工大战，便于春节前后开始行动，派好几路人到湖北、河南、江苏、甘肃等地预招农民工，一签就是上千人，多则3000人，尚未开工便先付每月上千元的等待费，确保人手。

　　当时，武汉高龙水产食品有限公司招了1400人。采购负责人张云发说：“今年发给他们的等待工资涨了1倍，从去年每月1000元变成2000 元，前面两三个月虾子没出来，没有活干也照发，发下去数百万元。进入3月一直不下雨，我们开始觉得不妙，开工日期也推迟了。去年5月，平均每天可以收70 吨虾加工，今年只能收6吨左右，于是大量工人闲置下来，最后只好减员，现在只留下了400多人。”

　　小龙虾收购价狂飙

　　为了从无虾可收的窘境中“抢”得更多虾源，加工企业不得不提高小龙虾收购价。

　　武汉市海浩农业发展公司每天给陈忠生发一条收购指导价格信息，反复强调“多加冰，保证质量，变质虾要扣点”。陈忠生说：“40克以上的出口大规格整只虾，去年收购价区间在13元至16元一斤，今年高达30元至40元一斤，上涨1-2倍；做虾仁的剥壳虾，去年原料价两三元一斤，今年高达七八元一斤，上涨2-3倍；去年买40克大虾的价钱，今年只能买20克的小虾。”

　　此外，剥虾仁的工钱也涨了，去年剥一斤付2元，今年要付3元多。

　　老外精明不吃贵虾

　　省水产局发布的数据显示，国际市场的小龙虾价格虽然随行就市也有上扬，但涨幅远没有成本涨幅大，出口必然亏损。以全省最大的小龙虾加工出口企业潜江莱克公司为例，出口成品虾仁为1.2万美元一吨，虽上涨四成左右，却不及原料涨价的40%，意味着出口1吨虾仁，企业要损失3万元。

　　截至目前，高龙公司仅出口少数条柜小龙虾至欧美市场，而去年出口了近20条柜，总量4000多吨。“估计今年小龙虾收市时，也只能做到 1100多吨。”张云发无奈表示，老外买小龙虾很精明，觉得贵了就不吃，并不是必需消费品，加工出口企业今年遭受了对内愁货源、对外怕滞销的双重夹击。

　　记者 胡蝶 实习生 王娅莉

　　去年养小龙虾赚了10多万元，今年却亏损4、5万元。昨日，新洲小龙虾养殖户孙智勇告诉记者，今年，他的丰收梦被大旱彻底打碎了。就算现在雨多了，稻田里的水满了，也于事无补，因为小龙虾已经过了产卵期。

　　位于新洲潘塘街的武汉鳌晟水产养殖专业合作社有17名小龙虾养殖户，他们采用“虾稻连作”方式，在1000多亩稻田里饲养小龙虾，近两年赚了钱致了富。

　孙智勇是这个合作社的理事长，个人养虾400多亩。今年恰巧在稻田野生饲养小龙虾生长的关键时期，发生长达5个月的冬春连旱，去年底投放的虾苗死亡率高，产量锐减，勉强活下来的小龙虾也因为太渴，生长缓慢，个体规格偏小，还出现大量空壳虾。

　　孙智勇沮丧地说：“去年4、5、6三个月，每天能捕捞、拖走4-5吨小龙虾，今年却捞不到1吨。”去年，他靠小龙虾赚了上十万元，今年却连买虾苗和饲料的钱也填平不了，亏了近5万元。合作社的养殖户们也都亏了，大家考虑着养些鱼，弥补一点损失。“至于明年，还是会继续养虾子，这田承包了20年呢。”孙智勇寄望于明年风调雨顺。