食品安全连出铁律　天津查源头保卫咱餐桌

中国水产门户网报道福寿螺风波刚平，“红心蛋”席卷全国，多宝鱼又带着致癌物“游”上餐桌。近来，食品安全事件屡屡发生，“我们到底还能吃什么？谁来保护我们的餐桌安全？”消费者对此越来越困惑。

　　近日，针对“红心蛋”和“多宝鱼”事件，有关部门迅速做出反应。“目前市场出现问题，各有关部门都能积极应对，这是对消费者食品安全负责任的表现，但另一方面对食品流通尚缺乏有效的政策法规，是食品安全事件屡屡曝光的症结所在。”据市商业部门负责人介绍，近日，国家商务部正式公布了《流通领域食品安全管理办法》征求意见稿。预计《流通领域食品安全管理办法》最迟将于明年初实施。《办法》规定，从事食品交易的批发市场、零售市场以及从事食品批发、零售、现场制作销售等活动的组织或个人，必须如实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源等内容；从事批发业务的，还要记录销售的对象、联系方式、时间、规格、数量等内容。对于没有严格遵守市场准入、索证索票、购销台账及不合格食品退市制度的经营者，根据《办法》规定，违规者最高可罚款3万元。


                                   南方渔网编辑：黄倩