中国水产门户网报道近日,上海市食品药品监管局抽检发现,市场销售的多宝鱼药物残留超标严重。消息传开后,武汉市场反应明显,记者昨日了解到,江城多家酒店已停止销售多宝鱼,工商部门也开始对市场中销售的多宝鱼进行抽检。
记者昨随工商部门来到汉口华南海鲜市场发现,市场内销售多宝鱼的店共有4家。闽佳海鲜行负责人张先生说,他们销售的多宝鱼是从福建进的货,价格为36元/500克,平时每天能出货50公斤左右,由于受上海多宝鱼事件影响,这两天卖不动。工商部门在市场中采集了相关样本送至商检部门检测,预计3日内会有结果。
随后,记者走访了武汉新世界水产品批发市场、白沙洲市场及武商、中百等多家超市,均未发现有多宝鱼销售。在小蓝鲸等不少酒店,多宝鱼这道菜已被取消。
江城多宝鱼销量下跌六成多
上海检测多宝鱼多项药残指标超标,江城多宝鱼销量应声下跌。昨日记者在多宝鱼的主要批发点汉口华南海鲜市场了解到,近两日多宝鱼销量下跌六成多。
该市场西区七街15至17号的店主凡慧介绍,此前每天平均销售多宝鱼100多公斤,主要供给湖锦、太子、三五等知名酒店和二星级以上宾馆,很少有普通百姓家庭消费。此次受上海消息影响,前天与昨天销量均为30公斤左右,但价格没有变化,仍为每500克37元。
一胡姓供货商介绍,该市场有6家多宝鱼批发商,此前日批发量为600多公斤,昨日销售量仅50多公斤。他还说,武汉的多宝鱼多来自山东。
记者到沃尔玛、麦德龙等超市探访,尚未发现有鲜活的多宝鱼。
据报道,上海抽检的多宝鱼样品,全部检出了硝基呋喃类代谢物,部分样品还分别检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用鱼药残留,部分样品土霉素超过国家标准限量要求。专家指出,长期大量摄食硝基呋喃类化合物,存在致癌可能。
多宝鱼,学名大菱鲆,1992年从欧洲引入,主产于大西洋东部沿岸,是名贵低温经济鱼类。目前,全国大菱鲆养殖面积已超过500万平方米,年产量在4万吨左右。
南方渔网编辑:黄倩
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