多宝鱼风波余波未了岛城市民弃养殖只认海捕货

中国水产门户网报道“你刚才点的什么鱼？鲈鱼？不知道这种鱼大部分是养殖的，怎么还吃啊？！”昨天，在市南区闽江路一家高档酒店，请朋友吃饭的张先生刚点完菜，就受到了大家的一阵“围攻”。自10月底“多宝鱼风波”后，曾经凭营养丰富、口感绝佳而风光一时的多宝鱼顿时成了人人担心的“祸害”，北 
京、上海、广州等大城市大量正规超市、农贸市场纷纷撤柜，吃惯了海捕货的岛城食客们对养殖货更是冷眼相待。记者了解到，由于受到多宝鱼事件的牵连，鲈鱼、黑头、牙鲆、基尾虾等许多人工养殖的水产品销售也受到了不小的冲击。 

　　岛城只认“海捕的” 

　　“现在顾客们点鱼虾，基本上都只点海捕的”，昨天中午，云霄路一家酒店大堂负责人对记者说，“别说多宝鱼了，现在只要是养殖的，大家都不感冒”。通过对云霄路、闽江路、台东及广西路周边饭店的采访，记者了解到，由于前一时期闹得沸沸扬扬的“多宝鱼风波”，向来爱吃海货的青岛人更注意挑选鱼虾的品种了，以前人们爱吃的鲈鱼、牙鲆、黑头、基尾虾等由于养殖的越来越多而点的人越来越少，黄花、沙丁、八带、立虾、刀鱼、鲅鱼、鲳鱼等无法养殖的海捕鱼成了岛城食客们饭桌上的最爱。 

　　“我在报纸上看了，不光是多宝鱼这样，只要是养殖的海货，为了保证鲜活难免会用一些乱七八糟的东西，吃了什么有毒的东西怎么办，太不放心了”，昨晚在台东一家酒店用餐的市民王女士对记者说，“还是吃海捕的安全”。与王女士一样，为了能够买到纯正的海捕海鲜，越来越多的市民舍近求远地涌到了小港、后海、石老人、沙子口等附近的码头买海鲜。“别看这里的黄花鱼、立虾、笔管、八带等海鲜比市场上的个头小的多，但口味纯正，都是刚下船的，吃着放心。”隔三岔五就要开车到沙子口买海货的市民孙先生说。 

　　权威证明难安民心 

　　多宝鱼事件发生后，农业部专门召开新闻发布会，公布了对全国多宝鱼养殖企业的调查情况，除日照、烟台三家养殖企业外，其他多数养殖企业养的多宝鱼并未发现药残超标情况。11月底，我省海洋渔业部门分两批抽取了32家养殖企业的56个样品，委托省水产品质量检验中心承担检测任务，检测项目为恩诺沙星、环丙沙星、土霉素、氯霉素和孔雀石绿。经检测禁用药氯霉素的合格率为94.6％，孔雀石绿合格率为92.9％。 

　　12月1日，省海洋与渔业厅下发《我省水产品质量安全及上海多宝鱼事件有关情况》，通报了我省多宝鱼的检查情况：我省多宝鱼质量总体是好的，可以放心食用。同时，自昨日起，一直在多宝鱼事件中处于风口浪尖上的上海市场也开始重新进多宝鱼 ，但尽管多宝鱼已摘掉了“毒鱼”、“致癌”的帽子，多数岛城市民对多宝鱼的态度依然是心有余悸。而对其它人工养殖海货的态度也是小心翼翼。“岛城市民本来就对养殖的不感兴趣，让多宝鱼这么一闹腾，就更没有人点了”，浙江路宝龙酒店的逄经理告诉记者，进货时他从来不进养殖海货，因为岛城市民对海捕的还是养殖的非常挑剔。 

　　养殖业户损失惨重 

　　市民不敢吃、外地不进货，我市从事海产品养殖行业的企业自然损失惨重。我市最大的多宝鱼养殖企业——青岛卓越海洋科技有限公司技术顾问刘宗远告诉记者，多宝鱼事件后，国家农业部、省海洋渔业部门负责人及各界专家学者纷纷现身说法，认为省内养殖的多宝鱼多数并没有问题，但多宝鱼的影响还是无法消除，虽然事情过去快一个月了，但多宝鱼等大量人工养殖海产品一直少有订单，损失高达百万元以上。相比之下，鲈鱼、黑头、牙鲆、基尾虾等养殖海货受到的损失甚至远远高于多宝鱼一个种类。“短期内想从根本上扭转已不太可能”，刘宗远对记者说。而业内人士保守估计，自多宝鱼事件后，我省海产品养殖企业所受损失已高达2亿元以上。 

　　市海洋渔业技术人员则表示，我市市民所常吃的海产品中，养殖产品几乎占到了70%，如果不吃养殖产品，除了极少数海捕海货外，鱼虾都将成为人们餐桌上的稀罕东西。


                                   南方渔网编辑：黄倩