中国水产门户网报道到大亚湾看海、听潮、赏石化新城,再买点海产品带回去正成为广大游客热衷的事情,这无疑也为许多靠山吃山、靠海吃海的大亚湾人带来了难得的商机,他们充分利用海洋资源,把捕捞或养殖的海产品稍作加工便可出售了。
鱼、虾、蟹、贝、螺,样样受游客喜爱
周末,记者来到大亚湾澳头老街的海鲜市场,见到了一派生猛海鲜卖得火、海鲜干货销得旺的热闹景象。经营海鲜干货店的老板李纪伟告诉记者,买生猛海鲜的都是住在本地的人,买海鲜干货的则是外来游客居多。李纪伟说他在澳头经营海鲜干货已有七八年了,但生意红火起来还是这两年的事,一是来大亚湾务工的外来人员多了,他们回家前都要七大包、八大袋地带些海产品回去;二是来大亚湾旅游的人多了,他们都要买些当地的特产回去,这些海鲜干货无疑就是最具大亚湾特色的特产了。李纪伟的店里几乎每个星期都要迎来几拨选购海产品的游客。记者问什么样的海产品最受游客的欢迎,李纪伟告诉记者:“鱼、虾、蟹、贝、螺很受内地游客的青睐,因为这些产品在内地不易买到。”
湖南游客买800元海产品送亲友
就在记者与李纪伟闲聊时,有6位外地游客来店里选购海产品。通过交谈得知他们来自湖南常德,当中一位名叫吴辉的游客左一包、右一袋选了十几袋,一算账,820元,吴辉想也没想就打开钱包付账,其他的几位游客也分别买了100~300元左右不等的海产品。记者问吴辉为什么要买这么多海产品。他说,以前有朋友来过大亚湾,给他带过鱿鱼干、虾仁干,他爱人和父母都喜欢吃,所以这次就多买点,再说出来一趟,家里的亲友、同事都惦记着呢,哪能不给他们捎点东西回去。说完后,吴辉便和那几位游客提着大包、小包兴冲冲地走了。李纪伟告诉记者,像吴辉这样的顾客并不少见。
大亚湾海产品多属家庭作坊式生产
据了解,目前澳头老街约有10家店经营这些海产品,所有经营者的货源渠道无非是两种:一是靠家庭作坊式的生产,二是从别人家的作坊里买。产品档次不高不说,货源供应有时也很难保障,遇上旅游旺季时,店里就经常缺货。李纪伟希望能成立一家专门从事海产品加工及深加工的工厂,走海产品生产规模化和品牌化的道路。大亚湾某旅行社的资深导游黄明也有同感,他带的旅游团就经常有游客问他为什么这些海产品都包装简陋,他只好解释说这些产品都是渔民自产自销,正因为没有豪华的包装才说明这些产品是真正“原生态”的东西。这种解释有人信,有人不信,信的买了,不信的人则不买。因此黄明也跟李纪伟一样,希望大亚湾的海产品能有一个自己的品牌,这将是大亚湾海产品赢得更大市场的有效途径。
南方渔网编辑:黄倩
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