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海产品供应不足,肉类需求增长

发布时间:2006/11/7 15:55:00  来源:第一食品网  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道有关预测称,今后40年内全球水产业可能会陷入窘境,牛肉、猪肉、家禽肉和其他肉类的需求将随之增加。

    美国国家科学基金会的生态学者和经济学者预测,世界海洋生物多样性的减少将严重降低海洋生产海产品、抵御疾病、过滤污染物质的能力,而过度捕捞和气候变化的压力很有可能导致海洋系统发生反弹。如果预言没有出现偏差,那么对于人类,包括那些以鱼为主食的人来说,牛肉、猪肉和家禽肉将代替海产品来满足他们对于蛋白质的需求。而肉类出口国的加工商,如美国、巴西和澳大利亚将从中受益。

    此项研究对32个控制实验、来自48个海洋保护区的观测和来自联合国粮农组织的全球捕捞数据(1950年到2003年)进行了分析研究。科学家也查看了12个沿海地区1000年的时间序列,以及从档案、渔业记录和考古数据库中提取的数据。这些数据显示,海洋生态系统仍旧保持着巨大的反弹能力。斯坦福大学的StevePalumbi表示,除非我们从根本上改变我们管理整个海洋物种的方式,否则,本世纪将是野生海产品存活的最后一个世纪。


                                     南方渔网编辑:黄倩
编辑: 访问人次:2449 关键字:海产品,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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