中国水产门户网报道 据悉,3·11大地震日本最大的海藻出产区福岛被彻底摧毁后,一时间使得海带等海藻食品在日本国内的市场供求严重不平衡。据了解,此次到中国“求援”的日本富士水产株式会,首选合作商就是山东海之宝,该公司的深海小海带深加工产品因具备了“质量过硬、食用便捷、安全无污染”的国际品质标准而被日本企业“一眼相中”。
深海养殖技术提升产业力量 山东海之宝公司与国外顶级海藻研发中心联合研发的深海养殖技术,可以培育出专供食用的深海小海带,这种海带新品种适合在外海急流养殖,不但没有污染,而且口感爽脆,非常好吃,更加迎合食品消费需求。
深加工提升产品附加值 在改进了海带养殖技术、培育出全新的深海小海带的基础上,山东海之宝在生产工艺上采用了目前世界上最先进的海带烫煮生产线,从海带采摘进厂到成品包装出厂,本着“卫生、新鲜、方便”的生产理念来加工产品,消费者购买到的将是一个方便型的精致产品,而不再是一个原料型的廉价产品。
冷链技术保障食品安全 未来几年,冷链物流在食品工业中的应用将成为食品科技潮流。山东海之宝从一开始就将自己的部分产品纳入了冷链系统,从采摘、到加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,各个环节严格操作,消费者在超市的冷鲜区可以买到最新鲜的海之宝产品,不但吃得放心,而且食用起来也特别方便。
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