孩子吃完黄金蟹斗上吐下泻 肯德基：个人体质差异

中国水产门户网报道

                                        最近争议连连的黄金蟹斗

        见习记 者 郑慧波
 
　　最近肯德基黄金蟹斗廉价原料引发了广大网友的热议，诸暨的张女士向本网反映，她儿子吃黄金蟹斗就吃出了问题，请帮忙记者讨个说法。　　
　　市民指责：黄金蟹斗吃坏小孩肚子 

　　3月5日，诸暨的张女士带儿子来杭州参加朋友晚上的婚礼。中午12点多，她在杭州肯德基武林店给孩子买了黄金蟹斗当午餐。

　　张女士告诉记者，下午1点多吃完的时候还没事，到了下午5点多，小孩就开始上吐下泻，脸色铁青。

　　“吐到最后，呕吐出的清水中居然夹杂着血迹。”这可把张女士急坏了，连夜赶回诸暨看急诊，经过医生化验确证食物中毒。在吊了一整夜盐水之后，小孩病情才趋于缓和。

　　“除了黄金蟹斗，我没给他吃过别的，问题肯定就出在蟹肉上。”张女士非常坚定地说。

　　肯德基回应：可能个人体质差异导致生病 

　　张女士的儿子吃坏肚子是否跟黄金蟹斗的原料有关呢？

　　昨晚帮忙记者将情况反映给杭州肯德基有限公司，公共事务部姚小姐表示需要领导开会商议才能作答。

　　今天，帮忙记者再次连线杭州肯德基有限公司，姚小姐称，经过产品自查，黄金蟹斗并无质量问题，肯德基官网上也向广大消费者作出了承诺。

　　对于张女士的遭遇，她表示可能是个人体质原因导致的。不同人对海鲜的适应程度有差别，因此很难认定就是黄金蟹斗引发的疾病。

　　帮忙记者了解到，今天下午武林店经理前往诸暨登门探望张女士的儿子。但张女士并没有接受肯德基报销餐费和医药费的请求。

　　网友质疑：致病原因可能死蟹肉　肯德基官网发公告

　　有网友提出：黄金蟹斗可能用了死蟹肉。也有网友质疑黄金蟹斗的价格：“这么大的蟹肯德基卖9.5元两只，难不成肯德基做亏本买卖了？”此外吃过黄金蟹斗的许多消费者都表示黄金蟹斗腥气较重，口感不新鲜。

　　一些沿海网友从蟹壳的花纹上推测该蟹为杂蟹，并非花蟹，活杂蟹价格单只价格1元左右，死蟹更便宜。

　　对于网友的说法，张女士表示认同：“不是死蟹，怎么可能那么便宜呢？况且肯德基是统一配送的，哪能保证蟹肉是新鲜的呢？”

　　对此，姚小姐再次强调，保证使用的是纯正东海野生花蟹，由于权责有限，对于此外的一系列问题都不能给予解答。

　　当帮忙记者表示想咨询肯德基高层有权限人员的说法，她表示全国都如此，一切以官网的公开告示为主。

　　专家：花蟹死活成本区间很大 死蟹容易引发拉肚子 

　　对于网友质疑的花蟹杂蟹，活蟹死蟹的价格问题，帮忙记者咨询了浙江省海洋渔业局。

　　水产质量安全监督管理处处长严寅央表示，形体丰满的活蟹可卖到四五十元一斤，而死蟹一斤不过十多元，差价很大。

　　而对于杂蟹、花蟹的说法，严寅央认为这种分类不科学，杂蟹是除了青蟹和梭子蟹之外，其他的蟹的统称，花蟹也是杂蟹中的一个种类。

　　浙江省人民医院专家告诉记者，死蟹体内含有较多名叫组胺的有毒物质，它是引发人体肠胃不适的主要原因。组胺中毒潜伏期少则十几分钟，最长达4个小时，严重者可引发恶心、呕吐腹泻、四肢发麻等症状。

　　我们将继续关注此事。