中国水产门户网报道南方渔网特别报道：近年来，海南省不断优化海洋渔业产业结构，促进捕捞、养殖、加工业协调发展。尤其是在扩大水产品加工出口规模方面，采取了一系列有效措施，促进了水产品加工出口业持续大幅度增长，带动了全省海洋渔业持续稳定健康快速发展。
2000年以来，海南省水产品加工出口业得到了快速发展。今年上半年，全省水产品出口量达2.96万吨、出口额为9276.7万美元，出口量和出口额分别比去年同期增长了30.7％和31.7％，居该省产品出口第二位。
海南省水产品加工出口业的快速发展呈现出以下特点：一是水产品加工出口量迅速攀升，加工出口产业化程度逐年增强、出口速度加快。据统计，海南省水产品出口量从2000年的0.6万吨增加到2005年的5.2万吨，年平均增长51.3%；出口额从2000年的2248万美元增加到2005年的1.82亿美元，年平均增长48.9%。二是水产品加工规模不断扩大，出口加工能力不断增强。目前全省拥有水产品加工出口企业32家，水产品年加工能力29万多吨，比2000年增加28家，新增加工能力22.3万吨。水产品出口的国家和地区较过去也有所增加。三是水产品质量安全体系建设不断加强。目前全省已有25家水产加工企业通过美国HACCP验证，10家企业获欧盟注册，为全省水产品出口贸易增长奠定了基础。
海南省水产品出口加工业近几年之所以能够快速发展，得益于该省重点开展了以下几项工作：
（一）积极招商引资，不断扩大全省水产品加工出口能力。海南省采取有效措施，积极招商引资，调整、改造、扩大、规范一大批原有的中小加工企业，使之适应市场需求；培植、扶持、发展、扩大龙头企业，发展一大批有竞争能力的出口型龙头加工企业。同时，积极筹划建设全省水产品出口加工区，吸引国内外各种资金投入水产品加工出口业。
（二）抓好水产品质量安全工作，为企业提供优质服务。为保证水产品质量安全，海南省海洋与渔业厅制定了《海南省2005年水产品质量安全工作方案》，按照农业部的要求，严格执行水产品药物残留监控计划。此外，该厅还通过举办水产品质量安全培训班，提高加工出口企业和养殖企业的质量安全意识。
（三）抓好水产品流通“绿色通道”开通工作，确保水产品运输畅通。制定建设全省鲜活农产品跨省区运输网具体措施，使之与全国高效率的鲜活农产品流通“绿色通道”相连接，解决了加工运销企业多年未能解决的难题，促进了该省鲜活水产品流通业的发展。
（四）出台优惠扶持政策，促进加工出口与养殖业的协调发展。为解决加工原料不足问题，近两年海南省扶持优势养殖品种发展，切实解决加工原料不足问题。从专项资金中调整资金支持罗非鱼养殖，先后给新开挖养殖面积100亩以上的养殖企业和50亩以上的养殖户每亩补贴200元和100元。还经常召开加工出口企业与养殖大户的产业发展座谈会，让企业与养殖户之间相互理解、相互沟通、共同发展。同时，为了更进一步发展水产品加工业、维护好加工企业的合法权益、开展行业自律和应对国际市场反倾销，该厅还积极推动、引导和组织加工企业成立省水产流通与加工协会。
（五）发挥龙头企业作用，提高产业化水平。海南省现有渔业重点龙头企业26家，其中加工出口企业18家，养殖企业8家。渔业龙头企业采取企业加基地，基地联渔（农）户、联市场的生产模式，用办工业的理念打造渔业，现代渔业意识不断增强。龙头企业与所在地渔（农）民建立紧密的联系，促进了产业的发展。据统计，26家龙头企业共与19000多家渔（农）户签订合同,建立产供销等直接利益关系，扶持农户养殖面积8万多亩，产量13万多吨，用于扶持渔（农）户生产资金1.1亿元。他们利益共享，风险同担，带动渔（农）民发展致富，取得了明显的效益。海南泉溢食品有限公司连接的农户有5800家（罗非鱼养殖和对虾养殖），养殖面积5000多亩，产量8000多吨。他们每年至少组织召开一次具有一定规模的由农户、运输户（企业）、种苗场和饲料厂参加的座谈会，农户按市场对产品的要求进行养殖生产、建立档案，这种作法保证了水产品加工原料的数量和质量，企业和农户从中受益。2005年，该公司出口产量7266.5吨,创汇2675.4万美元。每家农户从中增加收入4500多元。东方好当家企业建有自己的虾、鲍鱼、罗非鱼养殖基地5个，面积达3000多亩，此外还有虾、罗非鱼育苗场与饲料加工厂。儋州珠联公司，联系养虾基地3000多亩、罗非鱼基地1700多亩，又投资700多万元与400多艘渔船联接，这些联接的基地和渔船不断地为加工企业提供加工原料。全省出口企业共与206家水产养殖基地联接，面积达5.3万亩，同时也被海南省出入境检验检疫局认证为出口基地，按出口的质量标准进行生产，以保证产品质量符合出口要求。
南方渔网编辑：王宇
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