江苏省高淳固城湖螃蟹成功“登陆”国宾馆

中国水产门户网报道继去年成功进入北京人民大会堂后，近日在北京举行的第二届中国—南京固城湖有机蟹发展暨新农村建设高层论坛，标志着固城湖螃蟹成功“登陆”国宾馆，成为宴请四海宾客的一道美餐。 

　　据介绍，2005年，高淳螃蟹放养面积为20.5万亩，螃蟹总产量775万公斤，产值5.5亿元，全县农民人均纯收入中来自螃蟹产业的达581元，占总收入的9.33％。今年，全县螃蟹放养面积21万亩，呈现出“面积增、规格大、品质好、上市早”的特点，螃蟹放养面积比去年增加5000亩，预计200克以上大规格的螃蟹占60％以上，总产量达到800万公斤，产值超6亿元。 

　　目前，固城湖螃蟹已众多螃蟹种类中脱颖而出，形成了“四个第一”：全国第一家有机螃蟹认证、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级河蟹生态养殖标准化示范区、全省水产类第一个著名商标。其实我们知道，固城湖螃蟹还头顶国家无公害农产品、“十运会”指定螃蟹、中国市场公认知名品牌、江苏省名牌产品等多项桂冠，获得原产地保护，并在上海和香港举办的江苏优质大闸蟹推介会上全部获得金奖。农业部渔业科技入户首席专家、上海水产大学教授王武称固城湖螃蟹具有“绿”、“早”、“肥”、“大”、“腥”、“鲜”、“甜”、“靓”八大特征，为五星级标准螃蟹，是长江水系优质蟹的典型。北京红桥翔水产厅资料显示，去年固城湖螃蟹在该市场的销量达10万多公斤。 

　　据了解，固城湖螃蟹之所以能“笑傲江湖”，主要得益于全县良好的水质环境、成熟的养殖技术和最快捷的流通方式。苗种选育上他们突出提纯复壮。固城湖国家级长江系中华绒螯蟹原种场，培育出的子一代优质长江系蟹种，具有成活率高、规格大、品质好等特点。2005年，高淳县水产批发市场交易额达13亿元，成为全国最大的螃蟹专业市场，被列入省级农业龙头企业，全国供销系统龙头企业。

                                    南方渔网编辑：黄倩