北京将执行新的水产品管理制度涉及大闸蟹

中国水产门户网报道记者昨日获悉，11月1日，北京将执行新的水产品管理制度，大闸蟹的进京“门槛”将被提高。眼下正值阳澄湖大闸蟹“致癌风波”刚过的敏感时期，此政策的执行被外界猜测与此次风波有关。 
　
　　对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙予以否认，认为类似政策的出台将有利于保障大闸蟹行业的安全。

　　北京

　　大闸蟹“进京”要过检验关

　　记者昨日从北京市食品安全委员会了解到，北京市将于今年11月1日起执行《加强北京市水产品市场准入管理的意见》。该意见共有10项条款，其中包括建立准入标准，落实水产品市场准入制度；实行进货检查验收制度等项。《意见》明确表示所有水产品进入北京市场，必须经县级以上具有检验资质的水生动物疫病监测部门检验。业内人士分析，这意味着大闸蟹要想“进京”更加困难。

　　近来，阳澄湖大闸蟹的“制癌风波”成为各大媒体的焦点，而该政策又准备在这个敏感时候实施，无疑让人疑心这两者是否有关联。对此，阳澄湖大闸蟹行业协会杨维龙会长进行了否认。杨维龙说，北京市早在今年年初就提出要实行准入制，今年8月已由北京市食品安全委员会发布，只是11月才开始实施，并不是针对最近的“大闸蟹制癌风波”。而该制度的实施能确保消费者以及大闸蟹行业的安全。他说：“有制度来规范市场，对于我们以及消费者都是好事，我们也会严格执行有关规定。”

　　据竞报报道，昨天，北京市食品办宣布，北京市场销售的包括阳澄湖大闸蟹在内的所有大闸蟹检测合格，北京市民可以放心食用。

　　台湾

　　信任来自阳澄湖的检验报告

　　昨天下午，台湾“卫生署”谢定宏向记者介绍，目前“问题蟹”正在回收之中。对于“大陆将于月底恢复对台大闸蟹的销售”一说，谢定宏说：“我们从没有禁止大陆大闸蟹进入台湾，只是根据新措施，进入台湾时需要附检验报告。”

　　谢定宏表示，已获悉了晨报关于“大闸蟹协会拟邀台专家捕检，如查获致癌蟹奖百万”的新闻，“我们对于阳澄湖方面的检验报告是信任的，只要符合标准，进入台湾继续销售是绝对没问题的。”谢定宏称，目前尚未接到来自阳澄湖方面的相关申诉文件。

　　上海

　　西北风虽起，蟹价未大涨

　　昨天，上海刮起西北风，蟹价随风回升，不过雌蟹雄蟹价格的涨幅都较小。上海水产行业协会秘书长范守霖估计，“三两雌四两雄以上”的大规格大闸蟹价格下周可能出现较大涨幅，但蟹市小规格蟹的行情将保持平稳。

　　国庆黄金周期间，各地大蟹小蟹竞相入市，全市大闸蟹的日消费量最高近400吨。节后到货量剧减，昨天已降至100多吨。在铜川水产市场，昨天的到货量已从高峰期的250吨减少到90吨。

　　市场行情分析师戴鸿根说，由于节后大规格蟹售价大跌，蟹农“囤蟹”等元旦，市场中大蟹减少，售价遂开始上扬。“四两雄”的每斤批发价黄金周期间曾达60元以上，后来降至36元，昨天又回升到40元上下。“三两雌”曾从最高价每斤110元跌至75元，昨天回升至90元。但眼下三两以下小规格蟹是“主力蟹”，入市量占蟹市总量八成，行情一直保持平稳，甚至略有下降。重半两左右的“铜钱蟹”，每斤批发价仅2元。


                                     南方渔网编辑：黄倩