微山湖乌鳢培育对比试验

中国水产门户网报道      2010年6月12日至7月12日，在微山县特种水产养殖试验场选择2个池塘网箱，微山县鲁桥镇选择2个土质池塘、2个土质池塘网箱分别进行微山湖乌鳢良种苗种培育对比试验。

      试验结果显示，土质池塘培育方式无论是成活率、规格整齐度，还是苗种产量相比较来说都比较理想，为了达到微山湖乌鳢良种规模化培育的良好效果，建议采用土质池塘进行乌鳢苗种培育。

      目的与方法

1.目的：探讨微山湖乌鳢良种苗种培育阶段在土质池塘、土质池塘网箱、水泥池塘3种不同的培育模式下的生长状态，特别是成活率、苗种出池规格整齐度等生产指标的变化情况，为今后微山湖乌鳢良种苗种培育并进行大规模推广提供科学依据。

2.方法：将人工繁育的同一批次乌鳢良种投放在土质池塘、土池网箱、水泥池塘3种不同的培育模式下，投喂相同的饵料，采用相同的投喂方法，通过阶段性的培育养殖后，对比培育结果进行分析和讨论，判断3种培育方式之间的差异。

      试验步骤

1.前期准备工作。

1）试验池塘选择：微山县特种水产养殖试验场试验池塘2个，编号为池塘1﹟、池塘2﹟，水深1.2m，面积均为20m2；微山县鲁桥镇土质池塘网箱2个，网箱规格5m×4.0m×1.0m，编号为土池网箱1﹟，土池网箱2﹟，水深1.5m；微山县鲁桥镇土质池塘2个，编号为土池1﹟，土池2﹟，水深1.2m，面积均为20m2。试验池塘和网箱均设置食台，面积1m2，低于水面20cm左右。所选试验池塘水源充足，水质清新，水环境相对稳定，排灌方便，配备完善的增氧设备，周围无对培育环境构成威胁的污染物。

2）池塘清整工作：在投苗前10天用生石灰彻底清塘、消毒，清除过多的淤泥并进行暴晒，5天后注入新水。

3）肥水下塘：试验池塘按照200kg/亩的标准施入发酵过的绿肥，以培养水质，使浮游动物大量繁殖生长，肉眼观察池水呈嫩绿色即可，确保鱼苗下塘后有足够的浮游动物饵料。

2.苗种培育。

1）苗种放养：试验所选乌鳢幼苗是微山县特种水产养殖试验场2010年6月人工繁殖的同一批次乌鳢幼苗，孵出5天后达到平游期投放到各试验地点，苗种体长8mm左右。鱼苗放养前要进行安全试验，24小时内鱼苗能正常活动则可进行苗种放养。每个试验池塘和网箱均放苗50000尾，鱼苗下池前做好水温调节，温差不能超过2℃。

2）投饵管理：刚投放的幼苗投喂浮游动物的幼体，浮游动物的大小控制在200微米以下，投喂采用少量多餐的办法，4小时投喂1次，投喂4天后投喂量逐渐增加，投喂次数减少。为了保证投喂饵料的适口性，可用100目的筛绢网进行捕捞，然后用40目的筛绢网进行过滤，滤液投喂刚投放的幼苗，剩余投喂稍大规格的苗种，提高小苗的成活率。具体投喂情况见表1：

 饵料的投喂讲究定质、定量、定点、定时，以鱼吃饱不留残饵为宜，保证吃饱是因为乌鳢是一种性情凶猛的肉食性鱼类，在饵料不充足的情况下互相残食现象十分严重，经­仔细观察在1-2cm左右就有相互残食现象，更有甚者规格相当的乌鳢相互吞食卡于咽部致死。

3）日常管理：试验池塘和网箱要专人负责，每天坚持早、中、晚巡塘，观察鱼种的摄食情况、活动情况及水质变化情况，及时清洗食台，并做好池塘日志，发现异常情况，及时采取措施。由于苗种培育池面积小、池水浅、水体小、鱼种密度高，水质极易恶化，要及时进行换水，一般2天投水一次，投水量控制在水量的1/3。针对网箱培育要定期检查网箱情况，防止破箱逃鱼，及时清洗网箱，保证每10天清洗1次。

4）疾病防治：乌鳢在鱼种培育阶段，密度较大，更容易感染鱼病且容易相互传染造成巨大损失，因此在苗种培育阶段疾病防治要坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的Ô­则。定期在饵料中添加维生素C、维生素E及大蒜素等药物投喂，以提高鱼种的免疫抗病能力。每15天泼洒生石灰1次，浓度为20mg/L。饲料台每7天用浓度为10g/m3的生石灰消毒1次。

      结果与分析

经­过30天的精心培育，试验池塘和网箱收获鱼种重量、尾数、平均规格、成活率等具体情况见表2：

 1.从试验结果来看，水泥池塘、土质池塘、土池网箱培育乌鳢苗种平均规格分别为5.10g、6.09g、5.32g，成活率分别为75.12%、92.12%、82.10%，土质池塘乌鳢苗种培育从成活率、苗种总产量、苗种规格、苗种体质状况来看效果都要好于其它两种培育方式。

2.从经­济效益方面来看，土质池塘的租赁费要低，不用支付网箱制作和搭建的费用，鱼种的产量高、规格大、收入高且投入少，经­济效益明显也要好于其它两种培育方式。

3.乌鳢苗种培育抑制因素较多，工作量大而且要求细致，稍有疏忽将前功尽弃，水泥池塘2﹟培育苗种成活率仅为68.12，结果很不理想，不排除由于在养殖的过程中人为管理疏忽造成的。

4.乌鳢是一种凶猛的肉食性鱼类，在饵料不充足的情况下互相残食现象十分严重，经­仔细观察在1-2cm左右就有相互残食现象，更有甚者规格相当的乌鳢也相互吞食卡于咽部致死，如果在试验的过程中，鱼苗体质差异分化增大时，进行及时的分级过筛换箱处理，苗种培育成活率还能提高。