日本船冻鲐鱼单价比鲜品高

中国水产门户网报道      日本大规模捕鱼公司，及福岛渔业（青森县八户市）提供的信息显示，目前船冻鲐鱼人气很高。这主要是因为船冻鲐鱼是利用拥有冷冻设备的大中型卷网捕捞船进行捕捞后，在船内直接进行冷冻的真鲐鲜度极高，普遍用于生食，从而广受欢迎。 

      据悉，船冻鲐鱼的渔港交易价为900日元/千克，比鲜品高出10倍左右，成功地提高了被限定资源的附加值。同时，不难看出福岛渔业的福岛全良专务热情百倍，并表示“下期以后的产量将有所增长，想进一步提高其认知度。”所属福岛渔业的第八十三宝丸渔船（载重量329吨）11月13日，在八户渔港的船冻鲐鱼卸货量约2吨。9月中旬至11月上旬，在八户前冲渔场，共计捕捞5-6次，而本季卸货也只有这一次而已。