中国水产门户网报道大连的海参深加工越来越多,非得算是起步比较早的一家——1999年末就成立了。其推出的产品海参酞也有别于多数海参深加工品牌,该技术曾获得国家技术发明奖二等奖。前几届国家科技发明奖评选,一等奖连续几年空缺,所以二等奖就是最高奖项了。
该产品是科技发明转化为实际生产力的典型。1999年,大连轻工学院实验室内,经过上千次的试验,历时两年多的时间,引发中国海参食用方法大革命的导火索——海参肽生产和加工技术在试验室内获得成功。
目前,大连很多海参企业主打产品是海参胶囊,由于这类产品处于市场初期,各家的价格处于比较高的位置。如果仍有企业进入该领域并且产量扩大的话,将导致竞争的加剧。所以,海参产品多样化很有必要,企业现在就应及早打算。
在销售方面,大连的海参品牌多在本地销售,正在往外走,包括国外市场。非得总经理李兆明告诉记者,该公司目前主要拓展长江以北的城市。而南方人不像北方人这么认海参,市场打开将是个逐渐的过程。目前,该公司正在洽谈对新加坡的口。
南方渔网编辑:黄倩
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